汾酒历经四千年 被誉为当代酒界长青树和活化石

　　中新社太原十月十一日电 (记者张恩梁波)历经过四千多年岁月风尘的山西汾酒被誉为中国酒界长青树和活化石。正在山西吕梁山下杏花村举行的第二届汾酒文化节使越来越多的人感受到博大精深的汾酒文化，对中国汾酒历史有更全新认识。

　　山西汾阳杏花村是中国酒与酒文化的发祥地，其酿酒历史悠久，地理条件独特，具有优良的地下水资源和特有的酿酒微生物群，其酿造的汾酒是中国清香型白酒的典型代表，在海内外消费者中享有较高知名度。

　　据了解，本届杏花村汾酒文化节以“传承国宝、清香久远”为主题，力图弘扬汾酒文化、黄河文化和晋商文化一脉相承的渊源。

　　记者了解到，早在一千五百年前，汾酒已成为中国皇家的宫廷御酒。唐代诗人杜牧的《清明》诗，让杏花村家喻户晓。一九一五年汾酒捧回巴拿马万国博览会甲等金质大奖章。当代的山西汾酒更是五次蝉联“国家名酒”称号。

　　时下，山西杏花村汾酒集团是中国最大的白酒生产基地之一。二00五年汾酒集团获得全国企业文化优秀奖。次年获“中国酒文化学术活动基地”“优秀企业创新形象十佳”。今年汾酒作坊遗址、汾酒酿造工艺又相继通过非物质文化世界遗产的国家级认证。

　　杏花村汾酒集团董事长郭双威表示，汾酒文化节是汾酒人依托自身深厚的文化优势，为推动山西旅游大省、文化大省建设而精心打造的一个文化品牌。举办中国·山西第二届杏花村汾酒文化节，旨在进一步倡导汾酒文化、培育汾酒文化，对汾酒文化进行一次更大范围、更高层次、更加全面系统的梳理与创新，为汾酒事业的发展注入新的活力和生机。