昆明194名中学生因饮食单一营养不良集体发病

　　东川194名中学生集体发病

　　起因是长吃洋芋白菜及陈米 饮食单一营养不良 经救治后已痊愈

　　日前，昆明市东川区一中学194名学生集体发病，前足掌出现针扎一般的疼痛，并且局部出现红肿，少数学生还出现头昏、食欲减退等症状。

　　10月29日，东川区拖布卡中学的194名学生突然发病，出现上述症状。昆明市卫生局接报后，立即成立了由应急办、疾控处、市疾控中心、昆明市第三人民医院共18人组成的流行病学调查组和医疗组，连夜赶往该中学，开展流行病学调查并进行医疗指导。

　　“开始时我们还以为是发生了食物中毒。”东川区卫生局局长张建华告诉记者，当时有三四十个学生症状比较突出，流行病学调查组和医疗组通过现场调查和诊治，很快排除了食物中毒的可能性，并针对学生的症状，立即进行救治。

　　10月30日，3名症状典型的学生被转至昆明市儿童医院，由省市医院专家会诊。经过调查和临床对症治疗，专家初步诊断，这194名中学生是因为平时饮食结构单一，营养状况不良，导致缺乏维生素B1而引起的群体性末梢神经炎。事发后，各级卫生部门高度重视，东川区疾控中心的工作人员直到本周才从该校撤离，当地乡卫生院目前仍在跟踪监控该校学生的饮食卫生状况。学校也采取了相关措施，加强学生营养。

　　张建华告诉记者，该校平时给学生吃的蔬菜主要是洋芋和白菜等，虽然也有肉食，但很多学生吃不起。另外，学生吃的大米也是放置很久的陈米。长期放置或者在淘米时多次反复搓洗，会导致大米表面的维生素B1大量流失。据了解， 缺乏维生素B1可得脚气病，因此维生素B1又称抗脚气病维生素，目前已能由人工合成。它广泛存在于米糠、蛋黄等食物中，米糠、麦麸、黄豆、牛奶、番茄、瘦肉等食物中含量最丰富，成人每天需摄入2毫克。

　　有关专家指出，维生素族是人体生长发育必不可少的营养元素。膳食中如缺乏维生素，就会引起人体代谢紊乱，以致发生维生素缺乏症。如缺乏维生素A会出现夜盲症、干眼病和皮肤干燥；如缺乏维生素B2（核黄素）即会发生口腔炎、口角溃疡、阴囊炎等症状。日常生活中必须保证有足量的维生素供人体摄入。

　　本报记者 刘启银(生活新报供稿）