本报讯为迎接11月29日在广州市召开的全国产品质量与食品安全专项整治现场会,确保如期完成各项整治工作目标,省卫生厅加大工作力度,11月8日至16日由厅领导派出6个督查组,分赴全省21个地市开展第二次餐饮消费安全专项督查。
督查组重点检查各地餐饮消费安全专项整治工作的组织领导、工作部署、责任落实和宣传发动等情况,现场检查了亮证经营、原料进货索证和台账制度、食品卫生监督量化管理、餐饮从业人员持《健康证》上岗等情况,同时结合我省今冬明春“封杀果子狸”的工作重点,对餐饮单位经营违禁野生动物、使用病死或死因不明的禽畜及其制品等有毒有害物质加工食品的违法行为进行重点查处。
据统计,自今年9月开展专项整治工作至今,全省共出动卫生监督人员112377人次,检查各类餐饮单位119140家,查处违法案件2969起,取缔无卫生许可证经营单位1861家,吊销卫生许可证单位76家,罚没款金额233.814万元。
省政协副主席、卫生厅厅长、省餐饮消费安全专项整治领导小组组长姚志彬要求,各地卫生行政部门要提高认识,增强危机感和紧迫感,要真正“动”起来,严格执法,标本兼治,突击整治与长效机制相结合,对整治情况不理想、进展缓慢的重点地区派驻人员长期蹲点督导帮扶,保证专项整治不留死角,全面达标。 陈枫谭德平