周一岳呼吁国际间设平台签发电子卫生证明书

　　中新网11月27日电 香港食物及卫生局局长周一岳今日(二十七日)呼吁全球的食物主管部门加强国际社会合作，促进食物安全。他表示，国际间应设有一个共通平台供签发电子卫生证明书之用，以便精确追查食物来源。

　　据香港特区政府网站消息，周一岳在北京举行的国际食品安全高层论坛上表示，有了这个系统作实时追踪，有关部门便可在发生食物事故前作出预测，食物事故因而便可在数小时而非数日内获得解决。

　　他并指受影响的应因而只会是一批食物，而非整个行业。受影响的亦因而只会有一名或数名消费者，而非全体市民。

　　周一岳强调采用统一的形式和平台进行电子卫生及食物安全核证工作，可大大减低食物安全事故对经济、政治和公共卫生造成的损害。

　　他建议各国部长和食物主管部门以此作为共同目标，衷诚合作。并指出香港正朝这个方向迈进，并已着手制订一套食物安全标准，和善用电子食物溯源系统。