皮肤瘙痒与“四缺”有关

　　来源：山西新闻网 山西日报 进入论坛手机读报

　　每到冬季，许多中老年人经常皮肤瘙痒。医学研究发现，冬季皮肤瘙痒症与营养缺乏有关。

　　缺维生素A：科学研究表明，缺乏维生素A容易引起皮肤瘙痒、脱皮、粗糙发干，眼睛多泪、视物模糊、夜盲症、干眼炎等。故应多吃鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、奶油、柑橘、大枣等含维生素A比较丰富的食物，其中鸡肝含维生素A最高。

　　缺铁：缺铁会引起皮肤瘙痒、苍白等。多见于40-50岁的妇女。主要原因是病人对铁摄入不足，吸收不良或慢性失血，造成体内长期严重缺铁所致。为了预防缺铁，应在日常膳食中适当多吃些含铁丰富的主、副食，如小米、动物肝脏、鱼、肉、豆腐、海带、虾皮、核桃、松子等。

　　缺锰：锰是人体必需的微量元素，如果体内缺锰，对皮肤有刺激作用的蛋白质分解产物难以排泄，致使神经感受器受刺激而产生痒感。锰只能从食物中摄取，老年人食量较小，故易缺锰。含锰较多的食物为坚果、粗粮、叶类菜、茶叶、豆类和菌类等。

　　缺锌：在人体代谢中有100多种的酶都含有锌元素，缺锌容易使伤口不宜愈合，所以补充锌元素对皮肤较好。老年人可适当吃一些海鲜，如贝类、鱼类等含锌丰富的食物。

　　连淑兰

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