中新网12月10日电 今天上午,中国卫生部举行例行新闻发布会,卫生部卫生监督局副局长王雪凝介绍了全国餐饮消费安全专项整治工作有关情况。
据王雪凝介绍,截至到11月30日全国卫生部门共检查了餐饮单位是190万户,出动执法人员209万余人次,整治的重点区域2.2万个,查处了违法行为7.9万余户次,其中移送司法机关的101起,罚没款金额3729万余元,对全国130万余家的食堂及县城以上餐饮单位建立索证制度进行了检查,检查的结果是130余万户建立索证制度的有118.7万户,索证制度建立率到11月30日已经达到了91%以上。
王雪凝表示,通过三个多月的餐饮消费安全专项整治行动取得了显著成效:一是小餐饮单位无证经营问题得到了根本好转;二是消费者对餐饮单位的卫生状况知情权得到较好地实现;三是餐饮单位基本建立了食品索证制度;四是食物中毒事件报告发生人数明显下降;五是卫生部门大力推行餐饮业食品卫生监督量化分级管理。(据中国网文字直播)