咖啡馆推出“馄饨”午餐 化解白领用餐难题

　　咖啡馆卖馄饨化解白领用餐难

　　因为附近白领找不到地方吃午餐，长宁区新华路上的一家西式咖啡馆近日悄然卖起了大馄饨。虽然这种做法有些不中不西，但在周围工作的白领却表示，“有地方吃午饭就可以，管它什么店卖的呢？”

　　“18元一碗大馄饨，附送价值5元的咖啡券”，这是新华路上某咖啡馆新近推出的“馄饨”午餐。

记者日前在该店看到，中午10点半一过，就有要求外送的电话陆续打来。营业员告诉记者，由于新华路附近的白领比较多，以前不少来店里喝咖啡的白领常说没地方吃午饭、客饭花样少，或者吃饭要排队的问题。因此，咖啡店的老板才开出了外送的生意。近日，他们又卖起了大馄饨，用买馄饨送咖啡券的方式招徕回头客。记者在现场看到，还是有不少白领前来尝鲜。在附近工作的白领周小姐告诉记者，“花10多元既能解决午餐问题，还能喝上一杯实惠的咖啡，相比商务餐，我们觉得划算。”当然，也有市民质疑，“喝咖啡本来就要有一种闲适的生活氛围，如果旁边都是急匆匆地吃馄饨的人，感觉总是怪怪的。”

　　对此，一位业内人士表示，洋快餐肯德基卖中式早餐也卖得红红火火，咖啡馆里卖馄饨也不乏创意。至于这种经营方式能走多久，则还是要看是否契合了市场的需求。