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河北“整扶结合”力保食品安全

  中新网石家庄十二月二十九日电(记者 顾文娜)“开展专项整治,不是把企业"整死治光",而是通过集中整治,进行引导和规范,把企业、产业做大做强,才能从根本上解决产品质量和食品安全问题。”今天在河北省产品质量和食品安全专项整治行动新闻发布会上,河北省政府新闻发言人宋振华表示:“整治和帮扶相结合,才能促进特色经济快速发展,提高企业食品安全意识。


  在为期四个月的产品质量和食品安全专项整治行动中,河北省针对“五小”(即小作坊、小摊点、小屠宰点、小餐馆和小食杂店)监管问题,积极推广“休克激活、集中托管、龙头带动、聚合发展”等模式,在提升企业产品产量、市场占有率的同时,企业食品安全意识、管理水平也明显提高。

  据悉,在专项整治中,该省对保定市博野县采用“休克激活”模式,对原有的六十多家肉制品小作坊全部关停,在政府和有关部门大力引导、支持下,通过资金、技术、人才整合,培育发展了二十四家肉制品企业,实现了由小作坊向食品企业的成功跨越。沧州献县的扣件、河间的酱菜、唐山市滦县养殖等一大批地方特色产业,也通过整治得到了规范,产业竞争力、企业食品安全意识明显提升。

  此次专项整治,河北省共检查各类生产经营单位、个体工商户、批发市场六十五点三万余家,依法查办各类案件两万余件,制售假冒伪劣等违法行为得到有效遏制。目前该省已初步建立了从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条,完善了从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条。
(责任编辑:肖厚君)
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