市场火 菜农乐。新华社发 杨帆 摄
2007年以来，受市场供求关系影响，花生、玉米、鲜奶价格涨幅较大。近日，记者走访河北省石家庄、沧州、衡水等地的部分粮农、奶农发现，他们在这一轮农副产品物价上涨中并没有得到多少实惠。
效益不如蔬菜棉花 花生供不应求涨价 据河北省物价局价格监测网显示，目前市场上桶装5升花生油价格达到110元，高于2006年同期30.7%，原因是花生供不应求，收购价格大幅上升。
记者在深州市辰时镇花生加工基地采访了解到，脱壳花生米8.8元/公斤，未脱壳花生6元/公斤，比去年同期上涨1.4元至1.6元。
并且，花生的国内价格高于国际价格。据介绍，2007年花生的产量并不低，亩产达到350斤至400斤，主要原因是种植面积减小，需求量大。
与深州市相邻的饶阳县曾是花生种植大县。据县农业局副局长宋池介绍，近年来，饶阳县油料作物种植面积逐年递减，花生种植面积曾经一度达到10万亩，2006年减少到7万亩，2007年只有6.5万亩。与此同时，蔬菜种植面积逐年增加，建起了无公害蔬菜基地和大型蔬菜批发市场，蔬菜产值占全县产值的40%。
据宋池介绍，花生种植简单粗放，种子、化肥、农药、浇水等每亩成本300元，按目前的价格，亩产250公斤毛收入1500元，除去成本，纯收入1200元。按照去年同期的价格，每亩纯收入只有850元。但是，种蔬菜每亩年纯收入能达到1万元。如果种植棉花，每亩成本500元，籽棉价格6.4元/公斤，亩产250公斤，毛收入1600元，纯收入1100元，而且近几年棉花价格一直比较稳定。所以，农民选择种蔬菜和棉花，种花生为的是自家吃或榨油用。
小麦赔了玉米赚 种粮很难挣大钱 记者在沧州市献县、肃宁等小麦、玉米种植区采访了解到，由于当地水资源短缺，再加上施肥、打药，种植小麦投入很高，基本不挣钱，风调雨顺时能赚一季玉米。
沧州市肃宁县河北乡龙泉村村民李连生介绍说，种小麦制种30元，要浇4次水，上两次化肥100元，打药40元至50元，再加上机播、机耕和机收，一亩小麦的成本至少400元，如果每亩的产量在600斤以下就赔钱。记者看到河北乡大片耕地撂荒，冬小麦播种面积较少。李连生说：“明年，家里的五亩地种上棉花或春玉米，不再种小麦了。”
目前，玉米收购价格为0.81元，高于去年同期20.9%。献县商林乡南宗村村民王焕正说，第一季收成好了能纯赚200斤小麦，玉米投入少，好管理，主要靠第二季的玉米挣钱。“谁也不指望着这个发财。有劳力的出去打工，没劳力的在家待着。打工挣的钱维持生活。”
记者走访的献县、肃宁等县人均耕地面积较少，例如南宗村只有1亩，龙泉村为1.9亩，并且受土地承包政策造成每户家庭耕地面积很不平均，死人的地不注销，添了新人也没新地。当地农民普遍认识到，种粮食不赚钱，种植小麦、玉米主要满足自己食用，如果有余粮才出售。他们积极种植辣椒、棉花等经济作物，利用有限的土地创造最大的收益。此外，很多农民的现金收入来自外出打工，家里的地要么撂荒，要么转包给其他人。一些农村也出现了大面积租种土地的“职业农民”，种植两三百亩棉花产生规模效益，年能收入达到十几万元。
鲜奶价格虽然上调 实际养殖收益下降 近期，国内几大乳品企业面临生产成本上升压力陆续调价，原因是2007年以来原料奶价格多次上涨。虽然目前石家庄地区的鲜奶收购价格达到三元/公斤，比去年同期高一倍，创近年来少有的高价，但是行唐、曲阳等奶牛养殖大县的奶农高兴不起来。
行唐县独羊岗镇余底村的奶农说，“别以为鲜奶涨价了，我们就能发财。”据介绍，目前，喂牛的棉饼从2006年的1.2元/公斤涨到2.2元/公斤，精料从2元/斤涨到3.6元/斤；给牛输液的价格从40元涨到60元到70元，移胃手术费从300元涨到500元。此外，奶牛产奶很不稳定。奶牛每年只有7个月的产奶期，并且从第五个月开始产奶不稳定；小牛喂养两年半后才能产奶，这个期间要不断往里搭钱；如果奶牛得病，就铁定赔钱了；牛奶销售有淡季旺季，一年当中有赔有赚。以上这些都是养殖成本。
曲阳县阳坪镇岸下村农民马跃虎养了40头奶牛，属于当地少为数不多的规模大、实力强的奶农。他说：“奶牛养殖成本不断升高，鲜奶价格始终没有回归正常水平，涨到目前的价格理所应当。举个例子，一瓶矿泉水都卖二三元钱，鲜奶才1.5元一斤，你说正常不正常？多年来，每头奶牛年纯收入一直维持在3000元到4000元，考虑物价上涨因素，实际收益是下降的。对一些小养殖户来说，还不如出去打工。”
记者了解到，这些地方的奶牛养殖户分散，组织化程度低，大部分奶农的养殖规模在二到五头之间。特别是小户奶农很脆弱，抗风险能力差，最需要扶持。记者采访到的几名奶农反映，目前，他们没有得到任何补贴，也没有加入任何协会、农会组织。一些奶牛养殖大户说，有没有各种补贴并不是很重要，他们希望鲜奶收购价格能随着养殖成本“水涨船高”，形成从原料奶到成品奶的正向价格传导机制，而不是从终端消费市场到源头奶牛养殖户的逆向价格倒逼机制，只要有利可图，奶农的日子就好过。他们不希望再看到牛奶厂打压价格、倒奶杀牛的现象发生。(记者:王民) (来源：经济参考报)
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