发挥“食品国家队”主渠道作用

　　人民网上海1月22日电（记者沈文敏）在春节来临之际，上海充分发挥国有食品企业主渠道作用，坚持做到保供应、保质量、稳价格、促繁荣，一大批优质、安全、健康、放心的主副食品源源供应市场，为申城节日市场增添亮色，不仅满足市民节前大量采购年货的需求，同时为平抑主副食品物价，丰富“菜篮子”、繁荣市场发挥主力军作用。今天，国内最大规模的食品“航母”企业——光明食品集团宣布，在春节期间将有3万头爱森猪肉、1万吨海丰大米及瀛丰五斗有机米、近万吨新鲜蔬菜及副食品等投放市场。

　　面对时下不少食品调价的状况，作为国有食品生产企业的光明食品集团，发挥平抑物价、稳定物价的主渠道作用，承担国有企业应尽的社会责任。对此，光明食品集团采取了“双管齐下”的有力措施，一是从集团层面召开各子公司负责人参加的专题会议，认真传达国务院电话电视会议精神，禁止食品生产企业突击调价、跟风调价；同时要求各食品生产企业进行自检，集团由分管副总裁带队进行巡检。二是各食品生产企业采取切实措施平抑物价，保护消费者利益。

　　爱森肉食品公司在生猪收购价每公斤上涨50％的情况下，企业销售毛利仅为7％，并明确春节前市场上供应的爱森肉不再调价；都市菜园发挥所供蔬菜直接来自生产基地的产业链优势，把关注民生落实在蔬菜的价格控制上，目前小青菜零售价不高于1元/公斤，大白菜不高于1.2元/公斤，同时还对都市菜园供应商做好稳定价格的宣传工作，使十几种原先准备涨价的点心、豆制品等食品不涨价。

　　光明乳业目前每天供应上海市场15万包学生奶，在面临生奶收购价涨幅达45％的巨大压力下，仍然宣布学生奶不涨价，确保广大中小学生每天喝上平价奶。烟糖集团所属华光酿酒公司和酒厂通过企业内部降本减耗、开发新品等举措，使三年陈和酒在原料、辅料涨价的情况下，做到10年不涨价。该厂负责人表示，“虽然三年陈和酒占全厂营养型黄酒总产量的75％，但为了保护最广大的消费者利益，10年前市场零售价为5.8元一瓶，现在仍售5.8元一瓶”。

　　“中华第一街”的第一食品商店地处上海黄金商业地段，该店始终把物价稳定放在第一位，于近日专门发出“关于在春节和"两会"期间加强价格监管，保障市场供应的通知”，拒绝蜂制品、南北货等几十家供货商提出的调整商品价格的要求，并规定所有在这期间要求调高价格的业务由总经理“一支笔”审批，严防供货商与门店擅自提价。