工商总局官员：市价波动粮油质量存在一定问题

　　中新网1月24日电 工商总局消费者权益保护局副局长卢艳刚今天下午提醒大家，在目前市场价格波动的情况下，粮油质量还存在一定问题。2007年上半年，就查获假冒伪劣食品575万公斤，其中粮食及其制品108.53万公斤。

　　在接受中国政府网直播访谈时，卢艳刚介绍，据不完全统计，从2007年9月份以来，全国工商系统共查处假冒伪劣食用油案件343件，金额共429万元，没收假冒伪劣食用油总金额是18万元，罚款金额是128万元。全国12315申诉举报系统，其中关于质量的是227件，相关案件工商局都进行了依法处理。2007年总局一共对9841组粮油食品进行了质量检测，经检验，合格率为87.5%。从检测数字来看，我们感觉目前市场上销售的粮油，总体质量水平还是比较高的，消费者还是可以放心食用的。

　　根据检测情况来看，还存在一些问题，主要是两方面，一方面是内在质量存在问题，比如小麦粉的问题，主要是“过氧化苯甲酰”超标，如果过量添加会破坏面粉当中的一些维生素营养成分，降低质量。还有一些灰分含量不合格，我们看面粉往往是白色或者淡黄色，如果是灰分含量多，就会带一些暗色。食用油主要是过氧化值超标，会引起腹泻，还有就是一些溶剂残留量超标。除了瓶装油，我们发现散装有的内在质量问题比瓶装油更严重一些，散装油比较容易掺假，掺假手段主要是以低价油冒充高价油。

　　同时她还提醒注意粮油食品的标识标签问题。比如有的没有标明质量标准，有的标明标准是错误的，有的是上面没有写保质期、生产日期等。工商部门建议大家在目前市场价格波动的情况下，而且粮油质量还存在一定问题的情况下，尽量不要为了贪图便宜去买便宜的粮油制品，还是应该到正规地方去买。

　　比如油品，一定要买油色比较澄清、透明、不浑浊的食用油，不要挑选有异味或者油里有其他一些悬浮物质的油品。买面粉的时候一定要注意标签上的信息，生产日期是什么时候，保质期是什么时候，另外还要看看它的储存环境。所以还要根据粮油的一些特质慎重选购。从目前来看，还是可以放心消费的，经过工商主管部门的一系列行动，大的商场、商店还是有保证的。(据中国政府网文字直播整理)