意大利-苏维雷托的葡萄园

　　意大利·苏维雷托的葡萄园

　　从罗马到托斯卡纳（Toscana），高速路差不多3个小时。车里除了司机，大家好像都睡了，连日的奔波总会让人体力下降。我却没有困意，两旁的风景实在让人喜欢。

　　离开罗马，城市近郊的仓储型商场便渐渐地被葡萄园和橄榄树所取代。

葱绿的亚平宁山脉在车子右侧如影随行，而左侧不远处就是宁静的第勒尼安海。公路就在这山与海的陪伴下伸展着。不时有村庄出现在视野里，那高耸的教堂钟楼总是最醒目的标志。

　　托斯卡纳是意大利中部重要的葡萄产区，出产意大利品质最好的葡萄酒。近年来，地方政府利用葡萄酒和葡萄园作为卖点，发展旅游。他们将许多葡萄园、葡萄酒工厂和有接待能力的宾馆酒店纳入一个体系，惯名为“葡萄之路”，希望通过游客沿途的游览，领略这里的葡萄酒文化。指着路边不时闪过的一个带着葡萄和酒瓶的牌子，导游爱德华告诉我，这便是“葡萄之路”的标志。

　　我们拍摄的地点叫做苏维雷托（Suvereto），和周围的很多小镇一样，是一个位于山顶上的中世纪小镇。石头的房子和依山势而建的街道，领主家族的徽章，还有墙上残留的火把架子，都是这里过往的见证。

　　葡萄园当然不会建在镇上。驱车十分钟，我们来到了这里规模最大的葡萄葡萄酒窖——Petra酒窖。在平原的环境里，这个位于小山坡上的酒窖显得十分醒目。它的外观由一位著名设计师设计，米黄色的圆形屋顶用一圈橄榄树做装饰，体现着酒窖自然清新的风格。300亩葡萄园环绕在酒窖周围，用成排的绿色和沉甸甸的葡萄告诉我们，今年又是一个丰收的年份。

　　葡萄园的工作虽说也是农活，却不像概念里的田间劳作那样充满着农家肥的“清香”和“汗滴禾下土”的辛劳。八月初正是葡萄由青变红的重要时节，这时候的葡萄园，需要格外精心的照顾。我们在葡萄园里拍摄的时候，正好赶上一群工人正在剪枝。只见他们把离地60厘米以下的葡萄枝全部剪掉，好让整个葡萄园靠近地面的部分保持通风。而那些延伸出来的枝桠和还没有变红的葡萄串也都被修理下来，这样做则是为了保证成熟葡萄的品质可以达到最佳。

　　远处传来的歌声吸引了我们的注意。一群女工哼唱着从葡萄园深处走来。为首的女孩叫做Lisa，讲着一口流利的英语。应我们的要求，她们匆匆地喝了几口水，又开始了工作。悠扬的歌声飘荡在葡萄园里，女工们的手灵巧地摆弄着葡萄枝。谁有能说，这里的葡萄酒之所以味道醇美不是因为有了她们呢？