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山楂馅元宵有寓意

  完整意义的年要从农历腊八一直过到二月二。后来随着生活的变化,年的时间范围渐渐变为从腊月二十三到正月十五。于是,正月十五既是过年期间最后一个家庭团圆日,也成为孩子们要离家各奔东西出去谋生的告别日。清代开始,河北、北京等地民间正月十五吃的元宵中多了一种山楂馅元宵。
因其滋味甜中带酸,寓意这一天既有团圆的欣喜,也有骨肉分离的酸楚。

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