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全国粮油标准化委员会:营养强化大米将出国标

  全国粮油标准化技术委员会透露,我国首部《营养强化大米》国家标准已于日前形成送审稿,并有望不久正式颁布实施。

  标准将对营养强化大米的定义、分类、质量要求、检验方法、包装、标签等提出明确要求。按规定,在保质期内,营养强化大米的各种强化营养素保存率应大于等于80%。


  按标准要求,营养强化大米中可添加的营养强化剂包括铁、钙、锌、维生素、硒及叶酸等。(郭佳) (来源:人民网-《市场报》)

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