饭店厨师误用亚硝酸盐炒菜 致27名员工中毒(图)

中毒饭店员工被送到医院

　　饭店尚未开业,员工食物中毒 初步认定是亚硝酸盐中毒，27名中毒员工病情稳定，无生命危险

　　□记者王芷荭李晓敏王勇文首席记者闫化庄图

　　本报讯 18日中午，位于工人路上的顺风酒楼发生一起“亚硝酸盐食物中毒”事件。初步确认，有27名该店员工中毒。

　　昨天下午4时许，记者赶到郑州市中心医院急诊室，见到了中毒的员工。据了解，18日中午，饭店员工吃了饭店自己做的捞面条，但几分钟后，先后有27人发生恶心、呕吐等消化道中毒症状，店家立即将病人送往附近郑州市中心医院和中医院进行治疗。

　　事件发生后，市、区两级疾病控制和卫生监督机构分别派出专业人员前往医院和饭店进行调查、取证，经检测，在剩余食品中发现了亚硝酸盐。在对该饭店操作间检查时发现，操作台放有一包“食盐”（后经确认为亚硝酸盐），而中午做饭的厨师正是用的这袋盐。

　　经查明，该饭店自今年3月1日开始整修，目前尚未办理食品卫生许可证，也未开始营业。