台业者把水电解取代瓦斯作能源(图)

来源：台湾TVBS

　　中新网3月28日电 水真能取代瓦斯，煮出一道道美食吗？答案是肯定的。在台湾，业者把水经过电解变成氢和氧，转化成能源燃烧。

　　据台湾媒体报道，业者诉求安全兼具环保，把水电解之后转化成能源，在瓦斯炉上点燃，轻松煮菜。

　　业者标榜这是新能源。配合这次厨艺交流展，由厨艺界金牌厨师操刀，以干贝、鲍鱼等顶级食材，料理出中餐组、西餐组、日式组，以及外烩、素食组等创意菜色。

　　不只兼具视觉和味觉享受，有了这项新能源，更能在油价、瓦斯价格高涨的现在，省下一笔不小的开销。