加拿大华裔弃教授梦 进军啤酒业创业有成(图)

　　“请你喝一杯尝尝味道”。在26日的新酒品尝会上，郭抒热情招呼。（加拿大《世界日报》/苏娴雅 摄）

　　中新网3月28日电据加拿大 《世界日报》报道，从大学教授变成啤酒商，八年前的移民脚步，让加拿大华裔郭抒由商业理论走向实务，她的天地从学生与教室，转为饭馆、酒店与品酒会。

　　在3月26日下午举行的一项新酒品尝会上，郭抒衣着光鲜，以流利英语接受各种不同族裔媒体的访问，同时忙着倒酒让访者试饮。为了将“燕京啤酒”引介到加拿大来，郭抒吃过各种苦头，现在总算看到一点成果，她的啤酒半年前终于可以在这里的酒类专卖店贩售。

　　“我自己是不喝酒的，原本在首都经贸大学当副教授，教计算器与商业理论，移民加拿大时，本来打算在卑诗大学拿个博士当教授，但在我拿了硕士之后，开始觉得拿博士的意义不大，我想自己创业。”她回忆说。

　　朋友告诉她，有一种啤酒很好，建议她代理。她发现当时来自中国的酒很少，移民却增加，经过市调之后，她决定投入啤酒代理业，“教授梦从此化为泡影”。

　　她的付出不仅仅在于身段转变而已，她还要黎明即起工作，到夜半都不能休息。郭抒表示，“刚开始很难，政府经营的酒类专卖店不让我们摆，只能去中国餐厅推销，或参加品酒会。有时候，我一天跑十多家餐厅去推销，连作梦都梦到人家拒绝我的酒，真的有很大挫折。”

　　在投入代理业的二年半里，她常常问自己：“到底为什么到加拿大来？”如果留在中国，她可以做很大的事业，她的同事们都有很好的发展，以她的资历与人脉，加上在电子商务上的投入，也可以有一番作为。“我是不是错了？”尽管有时候会这么问自己，当被昔日好友讽刺时，也觉得不是滋味，但她有一个信念，就是不能半途而废，一定要排除各种困难做下去。

　　事实上，早在移民之初，她就已经做好“从零开始”的准备，她曾经在餐馆洗过一个月的碗，做过收银员，吃苦理所当然地成为生活的一部分。

　　现在，她可以扛着啤酒到处跑，15公斤，以前可能抬不动，现在一点也不成问题。她所获得的最大报酬，就是看着自己的事业逐渐成长，在成功打下卑诗省、亚伯达省与曼尼托巴省的市场之后，今年5月还将进军安大略省。

　　她信心满满的说，燕京啤酒在北京的市占率是85%，是2008夏季奥运的主要赞助商，相信主办冬季奥运的温哥华，也会喜欢这款清爽的啤酒。(苏娴雅)