曾宝仪小小用心的简单生活(图)

　　曾宝仪小小用心的简单生活

　　“看碟看书这两样东西，我很确定的一件事就是，就算不做这一行，我一辈子都会喜欢下去的，所以我会努力不要让它们成为功课，因为做功课就会有负担，有负担就会有杂念，而有杂念就不能完全享受它们的快乐，这是很可惜的事情，我尽量用很单纯的心态去面对。”

　　文/ 文林　摄影/ 张洪兵

　　一点也看不出很用力的样子，却可以听见她活泼大声的讲话，就如同记者进入摄影棚还没有看到曾宝仪的时候，她已在一旁响亮地打招呼。

刚结束一个小时拍片的曾宝仪精神抖擞，咖啡换温水，看不出工作的疲惫，难道真是如她所言，吃饱饭这件事情是一个原则，饿着肚子工作会很不开心，而这一个下午的拍摄之前因为有三明治与咖啡的招待，就足够给她长时间的体力与精力。这其实是一种很简单的生活原则。

　　把生活过得简单但是很用心，是曾宝仪所在意的环节。她很喜欢用“善待”这个词语，比如她喜欢东京的原因之一，就是因为日本人善待食物这件事，还有对人的近乎“多此一举”的细节照顾，而当诚品书店在信义开旗舰大店时，她初次进去时感动得想要哭也是因为看到那么多书在一个漂亮的空间里被善待。曾宝仪总是会在生活里发现这样小小的感动，也大致可以看出她的生活基调。简单的另一层意思，就是不将工作的部分带入私人的生活中，即使是阅读、看电影这样的娱乐消遣，在曾宝仪看来，也都是不跟工作发生关系的兴趣，单纯是打发时间的方式而已。

　　她总是期待：如果可能的话，每一餐后有一份甜品来作为ending，这似乎是对吃唯一的小讲究。

　　B=《外滩画报》

　　Z= 曾宝仪

　　B：演戏做主持写书还有演话剧，为什么会有那么多想要尝试的兴趣点？为什么会写饮食方面的书？

　　Z：我只是对媒体很感兴趣，想做跨媒体的工作，平面的、电视的、网络的，整个都统筹在一起的那种，所以会试着接触很多的方面。出版社当时找我是要出美容方面的书，可我是个挺懒的人，所有的保养工作都是做很基础的那种，我觉得与其花时间涂指甲油啊什么的，宁愿多看点书。但我意识到一件事情，我们家人皮肤都很好，就想是不是跟我们从小到大喝汤有很大关系，我也始终觉得食补是好过药补的，所以与其出一本我自己都觉得很灌水的书，还不如出一本自己能够真心地相信并且能介绍给大家的东西，所以就出了煲汤的书。

　　B：所以你自己也很会做菜？

　　Z：不会，我其实根本没有机会做，因为我们家人太会做菜了，特别是我姨妈，她做的红烧肉实在太好吃了！她是那种看看电视，第二天就会发明出一道新菜给我们尝的那种人。我自己每次想要在家里试做某个菜的时候，我们家人基本都不会吃，有时即便是一道凉菜，所以自尊心受到打击，都再不要做了。

　　B：吃东西有什么讲究？

　　Z：我其实不太会管，今天这顿吃很饱，下两餐就少吃点，平衡一下。我是典型的如果没有吃饱工作就会感觉不愉快的人。平时对吃倒没有什么顾忌，来上海每天都吃红烧肉，只是对油炸的东西少碰，辣吃得少，也是来了内地工作，才渐渐学吃辣。其实我觉得吃东西，总是要根据自己的身体状况调整饮食的内容，比如皮肤特别干，就多吃点水果。但每餐我总希望餐后来点甜品，会觉得是一个很完美的收尾，甜的东西的确能让人的心情变好。不管是中式的甜点，还是西式的，我都喜欢吃。

　　B：平常工作外的时间都怎样打发？

　　Z：看书，我看书还花蛮多时间，然后是看电影、看碟，如果能进戏院的话，我是尽量进戏院看电影。其他时间多是跟家人朋友见面吃饭聊天，那是我最快乐的时候，工作再辛苦再累，只要有那些时光，人生都会显得很光明与美好。（读什么书？）其实我这几年小说读得比较多，可能跟我演戏有关。演戏常常需要为角色的处境设想，如果光是凭借自己的人生来设想会比较狭隘，不够，有时需要用一些别的小说里面的构想，来设计角色的个性和想事情的方式。看碟就完全没界限，什么都看，只是恐怖片看得很少，因为在外面工作一个人睡，不能自己吓自己。（这些也算是你做功课的途径吗？）我尽量不让这些东西成为我的功课，比如看碟看书这两样东西，我很确定就算不做这一行，一辈子都会喜欢下去的，所以我会努力不要让它们成为功课，因为做功课就会有负担，有负担就会有杂念，而有杂念就不能完全享受它们的快乐，这是很可惜的事情，我尽量用很单纯的心态去面对。

　　B：喜欢逛街吗？

　　Z：挺喜欢的。虽然主要住在台北跟北京，但买衣服的话，其实香港比较多，因为货比较齐全，打折几率高。（买得凶吗？）不会，我常常买一些废物倒是真的，比如扭蛋啦，盒玩、食玩，我总是会扭到最不想要的，所以常会拿一些乱七八糟的东西回去，现在会节制了，一方面会暗示自己运气不好，另一方面家里实在堆不下了。基本上有的东西是再贵也会买的，比如有的漫画周边产品，因为有一个感情在里面。其他没有特别会买的东西，除了明信片，买得多的是有绘画在上面的，大概有两箱子，去到不同的地方，都会寄给自己，所以我的电脑桌前面，就放满了明信片，没事会拿出来看一下：哦，我去了这个地方，做了什么事情，那时候是什么心情，有点像旅行的日记。其实我最应该做的是拿一个大的世界地图，把那些明信片钉在上面，但我去的地方实在不够多。

　　B：有假期你会给自己安排旅行？

　　Z：一定会！我以前花太多时间工作，记得头几年出来工作的时候，一年可能只有过年那5 天是放假的，这几年发现其实休息也很重要，太多时间在工作，这是需要调整的，所以我会规定自己一年至少要出去旅行两次。最好是这样：一个是没去过的地方，一个是去过但还想再去多探索的，比如我每年都会去东京。今年我再想去的地方，会选择泰国，有机会还想去美西（美国西部）。

　　B：东京的吸引力在哪里？

　　Z：东京对女孩子来说很简单，shopping 嘛，而且东西很好吃，是真的很好吃！他们善待食物的方式，让人很开心，他们真的用心在研究一种食材跟另一种食材的搭配，还有视觉上的讲究，他们没有在马虎地做这件事情。我在东京吃饭，遇到烂餐厅的几率可能只有一成，总是觉得今天又吃到了新东西，不知道明天要去探什么险。而且在东京每天都要吃五餐，因为每一餐都尽量少吃，这样可以尝试不同的餐厅。再来就是日本人对于人的那种照顾，是想得非常仔细的，比如如果你觉得上厕所有水声很尴尬，他们会有按钮控制水声，让旁边的人不知道你在干吗。或许可以说他们走极端，但用了之后，会觉得还不错啊。他们花了很多时间在“让人觉得很舒服”这件事上，所以会觉得每次去都很有意思。

　　B：旅行之前都如何做功课？

　　Z：要看那个地方的特色，如果古迹很多，就要做很多功课，不要miss掉一些东西，其他的就会比较随性。（一般在目的地的选择上会有倾向性吗？）我其实选择都市的几率比较高，除非潜水我会选择户外，不然我的体力没有那么好，也没有那么多野外求生的技能。但我也喜欢有历史的，应该说我选择的是有文化感的地方，像这几年也去了印度、柬埔寨、清迈，看了非常多的古庙，花了很多时间在乡间小路颠簸，这样说吧，我去的地方一定要有故事。

　　B：旅行的意义是什么？

　　Z：离开原本的生活，提醒自己这个世界还很大。如果每天都过同样的日子，人的视野会很狭隘，会为了一些小事斤斤计较，生活不开心，而当你去旅行，会觉得这个世界很大，这个世界还有很多人在做不同的工作，过不同的生活，用不一样的价值观和态度过日子，我觉得那种面对世界的方式很好，你知道这个世界很大，可你自己很渺小。

　　曾宝仪的城市地图

　　台北·鼎泰丰

　　曾宝仪觉得可以作为台北一个代表的餐厅，除了小笼包、蛋炒饭，“它的甜点做得很不错，豆沙小包、芋泥小包，有时人不多的时候，各叫半笼，那简直是太开心的一件事情，因为有一个完美的ending”。

　　台北·喜满客

　　坐落在台北京华城B1 的喜满客京华影城，是全台湾最具特色的大型影城，曾宝仪喜欢这里是因为“离我家很近，开演前10 分钟出门都来得及”。

　　台北·诚品书店·信义店

　　曾宝仪最常去的书店，也是她能感觉到台北生活幸福感的地方，“信义店刚开的时候，走进去时都快哭了，这么多的书聚在一起，放在这么好的、漂亮的地方，能够被很好地对待，真的是一件很幸福的事情”。

　　台北·国家戏剧院

　　虽然花最多的时间在看电影上，不过看话剧也是曾宝仪文艺生活的一块，在国家戏剧院常能看到不同的舞台剧，不管是外来的还是台湾本土的。

　　台北·鲜芋仙

　　台北近期很流行的吃冰的地方，芋圆冰、仙草冰很好吃，开了很多家分店，曾宝仪提醒务必去她家附近的复兴南路本店。

　　台北·玛丽叶

　　曾宝仪喜欢的一家台北点心店，在三民路113 巷，非常小的店，“但食材很用心，常有当季时令特色蛋糕，糕点常会变花样，而且是限量的，抹茶奶绿很好喝”。

　　香港·又一城

　　购物方面曾宝仪去得最多的还是香港，而尤其钟爱又一城，差点为了又一城而搬到附近住，连“家人都常说又一城是我另外一个家”。“里面品牌很齐全，又有戏院，餐厅好吃，路线安排得很好，是个很舒服的商场，而且每一年它的圣诞树都很漂亮”。

　　香港·义顺牛奶

　　曾宝仪很喜欢的一家香港甜品店，常去的是旺角店，“双皮奶啊、姜汁撞奶啊超好吃，会觉得广东式的甜品吃了不但心情很好，还很滋润，对身体很好”。

　　文/ 文林