悬挂在醒目位置的“苦脸”,直接影响到饭店的上客率。 |
卫生苦脸贴墙上 生意受影响饭店干着急(图)
被贴“苦脸”饭店真急啦 生意受到影响的两家饭店书面申请“换脸”
早报讯 日前,李沧区率先在辖区试点“餐饮业卫生监督”公示制度,30家卫生不合格的饭店被贴上“苦脸”或“无表情脸”(早报曾经报道)。根据相关规定,这些“卫生脸谱”必须贴在顾客能看到的醒目位置。这些贴了“苦脸”的饭店能执行公示制度吗?昨日,记者暗访发现,多数饭店都能按规定执行,但也有个别饭店把“苦脸”藏了起来。
“苦脸”饭店着急“换脸”
上午11时,记者来到李沧区夏庄路美食街,在因四项卫生不达标而被贴了“苦脸”的川聚得酒店看到,红色的“苦脸”醒目地贴在店门左侧门框上。“我们已经整改了,等卫生部门复查后就能换成笑脸。”饭店一名工作人员见记者观看“苦脸”,立刻上来解释:饭店卫生已经合格了。这名工作人员告诉记者,“苦脸”确实影响到生意,他们要尽快把“苦脸”变成“笑脸”。
记者随后走进被贴了“苦脸”的王小二炒鸡店,找了一圈也没找到“卫生脸谱”。“现在不是有表示卫生状况的脸谱吗?”听到询问,一名工作人员表示他们店没参加这项活动。记者随后亮明身份。得知记者手里有“苦脸”饭店的名单,这名工作人员告诉记者,他们怕影响生意,就把“苦脸”藏了起来。说着,工作人员转身将吧台旁边的卫生许可证揭下来,露出藏在下面的“苦脸”标志。
藏“苦脸”要受罚
记者走访7家饭店发现,除一家饭店藏起“苦脸”外,其他饭店都把“卫生脸谱”张贴在显眼位置。一些贴有“笑脸”的饭店更是把“笑脸”贴到玻璃门上,以招揽顾客。李沧卫生部门工作人员表示,已经有两家“苦脸”饭店提交书面申请,他们将在近日突击复查,根据检查情况“换脸”。藏起“苦脸”的饭店将按照不悬挂卫生许可证给予处罚。(记者 赵健鹏 摄影报道)
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