我国鳗鱼药物残留技术研究取得新突破

　　新华社电（记者许雪毅）“分子定向进化技术在生产无鱼药残留鳗鱼上的初步研究与应用”项目日前通过福建省科技厅和国家质检总局科技司主持的专家鉴定。这一科研项目由福建检验检疫技术专家主持完成，在解决鳗鱼药物残留技术研究方面取得了新突破。

　　记者近日从福建省检验检疫局获悉，这一课题主要是建立3种早期诊断鳗鱼疾病的分子快速检测技术，并研制了相应的试剂盒，提出利用分子定向进化技术制备鳗鱼两种疾病的疫苗或抗体。专家鉴定认为，此项目研究成果达到国际先进水平，部分技术达到国际领先水平，其研究结果在鳗鱼以及其他水产鱼类养殖中的应用，将有助于推行生态养殖和绿色养殖，生产出质量安全水平更高的水产原料。

　　鳗鱼养殖加工是我国传统优势产业。我国去年出口烤鳗4．33万吨、货值5．29亿美元，主要出口日本、美国、香港、澳门、韩国、印尼、泰国、马来西亚、澳大利亚和俄罗斯等20多个国家和地区，产地集中在福建、广东、江西、浙江、安徽和上海。