中新网南京五月二十八日电 (记者陈光明孙翔鸣)不仅仅是饼干、方便面，还要给抗震救灾一线提供肉食和营养餐。为此专门研制的食品袋今天从南京出发，将于明天抵达四川绵竹。
南京市红十字会副会长刘霞女士说：我从灾区回来后就告诉有关部门，我们的医疗队和救援队在前线每天就是一袋饼干和二瓶矿泉水。
他们确实很艰苦。这么长时间不吃肉，身体抵抗力也将下降。因此，灾区迫切需要我们后方能提供有营养又方便的食品，以提高抗震救灾一线付出大量体力的救援人员和受灾群众的对疾病的防范和抵抗力。
为此，南京市专门组织生产了供灾区需要的专用食品袋。据研制这一产品的雨润食品技术开发部副主任曹吉军介绍：这种专门研制的抗灾营养餐，由拆烧、火腿肠、肉罐头、卤蛋等组成，根据早、中、晚三餐特点进行分袋配置。
雨润集团行政部总经理李爱彬告诉记者，这次我们研制生产这一产品，只用了十五天时间，是我们产品开发时间最短的一个产品。
由于目前灾区大量人员集中住帐篷，短时间很难解决灾区群众按传统烹调方法制作食品的要求。为此，南京红十字会认为：这样的食品袋是目前灾区最需要的。
今天从南京启运的五十吨抗震救灾专用食品，价值三百万，全部由中国最大的熟肉制品企业雨润集团捐赠，并分装六台大型冷藏车，日夜兼程赶往四川灾区。
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