本报讯(记者宋柏松)全面清理排查食品经营主体资格,清理取缔无照经营行为;全面推行水产品准入,对检测不合格的产品实行严格的退市制度;加强食品检查监管力度,建立奥运暑期食品安全应急机制……秦皇岛市北戴河区近日下大力整顿食品市场,确保全区奥运暑期食品安全万无一失。
从5月中旬起,北戴河区工商、食品安全等部门,对全区食品市场进行集中整治,对食品经营主体资格进行全面彻底排查,重点清理无证无照经营行为。对食品批发市场、集贸市场、商场、超市和乡镇、街道、社区的所有食品店铺进行拉网式排查。
以石塘路市场为重点全面推行水产品准入制度,批发市场、农贸市场、水产品专卖店等单位和经营者,要对销售的水产品质量负总责,工商等部门定期检查市场,对检测不合格的水产品进行无害化处理,并让责任者退出市场或强制其退出。同时,强化生猪产品质量安全监管,6月15日前全面完成零售商户运输工具的封闭保洁改造,正式启动海宁路肉类批发市场猪肉批发营运工作,并确保进场生猪产品实现亮证亮照经营。
加大对食品安全市场的巡检力度,从现在开始,食品安全、工商等部门实行24小时食品安全值班制度,建立奥运暑期食品安全应急机制,确保一旦发现突发事件能够做到快速反应,果断处理,最大限度降低损失和影响。