“在超市为什么买不到正宗的兰州粽子？”端午将至，粽子“大战”悄然升温，但让兰州市民感到遗憾的是，他们所喜欢的兰州粽子只能在街边的小摊小店里才能买到。记者今天特意走访了兰州的一些超市，均未发现正宗的兰州粽子。
兰州人非常看重端午节，在节日来临前都有自包粽子和邻里间互赠粽子的传统，久而久之形成了具有一定地方风味特色的兰州粽子。兰州粽子以红枣和豆沙为馅，吃时蘸蜂蜜和白糖。在一些甜食店铺和摊点，兰州粽子四季有售，食客不绝。
每到端午佳节，粽子的销售异常火爆。6月6日，记者在兰州街头看到，有许多摊点在出售本地的粽子，价格在1至2元之间，当天包，当天卖，泡在水盆里非常新鲜，很受市民欢迎。
在兰州的华联超市，记者却看到了另外一种景象，食品区的冷柜里摆放的全是来自外地的速冻粽子。这些粽子口味各异，价格不菲，包装也非常讲究。一位销售人员说:这些粽子主要瞄准单位团购，可作为礼品或者福利发放或赠送。
记者了解到，“本地粽子”难进超市，外地粽子高价出售的现象，在兰州非常普遍。一家超市的负责人解释说，因为兰州粽子大多不符合《国家粽子行业标准》。
但有市民认为，兰州粽子价廉物美，超市嫌其没有利润空间。同样大小的一个粽子，本地的最多能卖2元，而外地的能卖到7元、8元，甚至更贵。
记者就“粽子标准”问题，电话采访了当地的技术监督部门。该部门答复称：粽子标准的目的在于规范传统食品的行业标准，保护消费者利益。但该标准只是推荐标准，没有强制性，兰州粽子的卫生质量标准只要符合相关规定，就可上市销售，超市拒绝兰州粽子没有道理。（本报兰州6月6日电）
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