李辉为这条30多公斤的巨型鳙鱼做了拓片留个纪念 |
鱼终于做好了,参加鱼宴的大伙们都迫不及待的想尝尝这条大鱼了 |
鱼的味道有点老,像甲鱼
19:30 三个房间里挤满了50多个前来吃鱼的人。在一片吆喝声中,鱼头炖豆腐、凉拌鱼皮、香辣鱼肉片、豆豉鱼肚被一一端上桌,白色的筷子齐齐往前伸。好酒的人打开了“酒中酒霸”的瓶盖。
陈师戴着眼镜,他对着摄像机大喊了一声“爽”,又喊了一声“韵味”,说:“吃鱼是其次,给朋友捧场才是最主要的!”他端起酒杯,率先起立,其他人也站了起来。
江波夹了一大块鱼,吃了一口,对记者说:“鱼的味道有点老,吃上去像甲鱼,你看那鱼皮,厚得跟猪皮一样,味道跟甲鱼的裙边也差不多。”
谢小欣在他旁边附和:“肉看上去有点松,吃着又感觉肉紧,满怪的。”
任黔湘是几次钓鱼比赛的冠军。他的筷子一直没有动一块鱼,喝了几口鱼汤后就一直看着朋友们说笑。他告诉记者:“说真的,这么大一条鱼吃了太可惜,它也是条生命,我们要尊重生命。钓鱼的更要爱鱼。”顿了顿他又说:“我以前钓过一条大鱼,钓上来谁都没告诉就放了。”他微微笑着。
钓友们说,坪塘那口深水塘里至少还有五六条大鱼,说不定有比这条还大的。陆宗宪告诉钓友们:“李辉钓到鱼的第二天,我又开着车和他去那塘里钓了,哪知道一点动静都没有!害我们白等了一个晚上,还冷得要死”。旁边有人打趣说:“估计这一两年都没得大鱼钓了。那几条大鱼肯定开碰头会了,这辈子再也不碰模样太好看的美味了。”
之前那张印着黑色鱼身的宣纸,上面用同样黑色的水笔写满了密密麻麻的字,有的是网名,有的是真名,还有的留了电话。李辉说要这张纸裱起来留作纪念:“这是大家的功劳,这是全体人的胜利。我盯它盯了三年了。”
此时,那条他等待了三年,鏖战了4个小时的大鱼,只剩下了数堆雪白的像大针一样的鱼刺。
巨大的鱼
★这条大雄鱼长1.4米、重65斤,专家说它至少10岁了。
★鱼泡被刀戳开了一个洞,李辉将拳头伸了进去,笑着说:“比猪肚子还大。”
★远远望去,此时躺在地上的大雄鱼更像一只粉白的小猪。
坚硬的鱼
★刀子好不容易推到了肚皮部位后,李辉也无计可施了。他叫来三个小伙,将鱼竖立起来。他拿着刀往下砍,另一个人拿锤子在刀子上砸。
★鱼的骨头比猪排还硬还大。为了把一块鱼骨剁碎,伍炬用刀使劲砍了5次,结果鱼骨掉到地上,还是没砍碎。
味道不错的鱼
★鱼的味道有点老,吃上去像甲鱼,鱼皮厚得跟猪皮一样,味道跟甲鱼的裙边也差不多。
★ 肉看上去有点松,吃着又感觉肉紧,满怪的。
关于这条鱼的N种吃法
NO.1鱼头炖豆腐 NO.2凉拌鱼皮 NO.3香辣鱼肉片 NO.4豆豉红椒鱼肚 NO.5青椒炖鱼片 NO.N……
做个“鱼拓”,留作纪念
本报长沙讯 昨日下午3点,把它钓上岸来的李辉说,等下要做个“鱼拓”,留下纪念。
李辉和酒店服务员将大雄鱼从冰柜里抬了出来,“啪”地一声,巨大的鱼身响亮地摔在水泥地板上。地板上放着几张白色的宣纸,一瓶墨汁,李辉和一个钓友用一把刷子在它身上抹了黑而浓稠的墨汁,然后将宣纸盖在它的身上。几张印有它身躯的纸在阳光下闪着黑色的光。来回几次,宣纸都用完了,李辉乐此不疲。
周围的男女老少不知道这些人在干什么,当看清楚这是一条大鱼之后,他们的嘴巴张得老大。有人说,抹了墨汁的鱼肯定有墨汁味,“不好吃”。记者王欢 实习生廖茂盛
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