昨天中午,记者在武警山西总队训练基地看到,一台新型节能炉灶左边烧开水、中间炒菜、右边蒸主食,不到一个小时,四菜一汤、三种主食就摆上了50多张餐桌。这是该总队积极推行节能改灶带来的结果。
这个总队多数基层单位地处偏远地区,生活做饭基本采取用煤和用电相结合的方式。
近年来,随着煤、电价格的上涨,多数中队出现了伙食燃料费超标的现象。以基层中队为例,燃料费开支平均每月超支1000多元,使本应用于丰富官兵菜盘子的大量经费,被“灶老虎”白白地吞掉了,以致伙食费虽然增加了,但伙食质量不见提高。
为改变燃料消耗过多、伙食费支出比例失衡的现象,该总队经反复调研论证,决定从节能改灶入手,引进改装了多功能热管新型节能炉灶,把蒸饭车、保温桶、保温台等辅助设备连接起来,使蒸饭、炒菜、烧开水同步完成,发挥了一火多用的功能。节能灶改装后,基层中队每天完成主副食加工需要的燃料费由原来的56元降至15元左右,月平均消耗由原来的1560元降至450元左右。一年下来,一个中队能节省开支13300元左右。全总队240个伙食点年节约经费可达300余万元。
多功能新型节能灶的使用,除直接带来经济效益外,还带来了一连串的综合效应。改灶后每年全总队用煤比原来减少4000多吨,减少各种废气排放约160多万立方米,废渣1800余吨,灰尘2万多公斤。减轻工作负荷的炊事员高兴地说:“现在做饭干净利索,只添几铲煤,蒸馒头、炒菜就能同步进行,再也不用满面灰尘、起早贪黑了。”战士们普遍反映:“如今饭菜花样多了质量高了,而且用热水特别方便,随用随有。”(本报太原7月15日电)