奥运将至，老北京小吃也迎来了露脸的机会。老北京小吃协会相关负责人表示，他们正在为一批老北京小吃起“洋名”，比如，北京豆汁儿的“洋名”已拟定为“北京可乐”。（见7月17日《北京商报》）
给老北京小吃起“洋名”的消息一出，即引来一片声讨。
不少人认为，北京小吃最有特色是原名，如果给它起个“洋名”，就会丧失自己，宣传了别人。其实，这是一种误解。
记得上世纪中叶，有位国际友人来到中国，在欢迎晚会上我们演奏了《梁祝》，可那位国际友人对曲名不明其意，当国家一位重要领导人告诉他“中国的《梁祝》就如同莎士比亚笔下的《罗密欧与朱丽叶》”时，那位国际友人“啊”了一声立即明白了。
北京奥运会期间，国外将有40多万游客来中国观看比赛和旅游观光。中国的小吃早已闻名世界，老外们想品尝老北京的风味小吃，但又不知其特色在哪儿，如果我们给这些小吃分别起个“洋名”，就如同北京豆汁儿叫“北京可乐”一样，他们便容易明白，何须费许多口舌一一向他们介绍？
给北京小吃起个“洋名”，既可引起外国游客的兴趣，又可变换一种方式宣传推销自己，并非只是为他人作嫁衣裳。因为主动权仍然操在我们自己手里。比如，老北京豆汁儿有了“北京可乐”这个“洋名”后，它完全可以借助可乐的意象，让外国游客牢牢记住北京豆汁儿。北京豆汁儿虽然宣传了可乐，但更是借助可乐在更大范围内宣传了自己。
当然，给北京小吃起“洋名”，只能对外不能对内。而且，有了“洋名”的北京小吃还应是原来的北京小吃，不能因此而改变了自己原来的风味，也就是说，有了“洋名”的北京小吃，味道必须还是原来那么真，一点都不能走样。
如此看来，给北京小吃起个“洋名”不是坏事而是好事，有利于与国外游客的沟通，可以减少一道语言交流障碍。
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