纽约规定连锁餐馆须在菜单列明食物卡路里含量

　　中新网7月21日电 据《联合早报》21日消息，纽约市18日实行了一项新条例，规定快餐店和休闲餐厅等连锁餐馆须在菜单上清楚列明食物的卡路里含量。违例者将面临高达2000美元罚款。这是美国城市第一次实施这项新条例。

　　纽约市早在2003年实行禁止在公共场所吸烟的条令，也在今年7月实行禁止反式脂肪的条令。

　　新条令将影响DineEquityInc旗下的麦当劳、汉堡包王、苹果蜂(bee"s)和DunkinDonuts，星巴克(Starbucks)和地铁快餐店(Subway)休闲餐厅。

　　学校行政人员格德温表示她支持这项条令。她认为一般公众不知道自己在吃什么。分析员则认为新条令不会对消费习惯带来太大的影响。Morningstar的分析员欧文斯说：“若消费者不清楚快餐店售卖的汉堡包，炸薯条和汽水都是不健康的，才令人吃惊呢。”

　　纽约市去年的一项调查显示，30%的纽约市民的一顿午餐含有超过1000克卡路里。

　　有关当局指出新条例能防止至少15万名纽约市民变得超重和防止至少3万人在5年内患糖尿病。

　　新规定将影响那些在全国有至少15家餐厅的连锁店。纽约州餐馆协会曾对新规定表示反对，并向法院提出控告。

　　联邦法院今年4月驳回了餐馆协会的控告，餐馆协会提出上诉，但最高法院拒绝推迟实行这项新规定。