“本次炊事比武获得第一名的是发射一营的"绿豆汤"。”昨天，在第二炮兵某试训大队夏季炊事比武现场，该部政委杨清理高声宣布。这样的比武结果实在出人意料，被人们普遍看好的“糖醋排骨”和“醋熘鱼”，竟然分别排在第13和第18位。
“"绿豆汤"怎么能得第一？”有人提出疑问。
杨清理语重心长地说：“我们这次炊事比武的原则是价格合理、实惠实用，能够得到普及。不可否认，"糖醋排骨"和"醋熘鱼"无论口味还是造型都很不错，但我刚才问了一下司务长，它们的成本是十几元钱，而一大盆绿豆汤只有4元左右。论受欢迎程度，在炎炎夏日，谁不希望有一碗爽口的"绿豆汤"解渴消暑呢？希望大家以后多做一些官兵们喜爱又能普及的菜肴、面点和汤类。”一席话，台下掌声雷动……
本次比武中不仅是“绿豆汤”受到大家青睐，“清拌土豆丝”、“糖腌西红柿”等小菜品也都获得了较高的名次。赛后，这些受官兵们喜爱、容易普及的汤、菜，纷纷被搬上了餐桌。（本报合肥7月30日电）
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