草药和食物可能也是兴奋剂

　　自然草药和食物可能也是兴奋剂

　　■恩彩

　　感冒药、猪肉都有可能葬送运动员的前途，因为其中含有的兴奋剂成分

　　美国科学家经常有闲情雅致研究一些看起来很不靠谱的东西。这次粉墨登场的是一种“偷懒药”。

号称该药能“虚晃一枪”，使肌肉误以为人体已做了长时间大运动量活动，从而加快脂肪燃烧，消耗卡路里。所以，吃了这种药，不用动就能减肥塑身。

　　研制“偷懒药”的加州Salk研究所的专家称，服用其中一种叫AICAR药物的老鼠，四周后，比起普通老鼠燃烧的热量多，脂肪形成量少。用跑步机测试耐力，吃药的老鼠耐力高出44%。另一种叫GW1516药物，能使老鼠耐力加强75%。当然，必须配合运动，才能发挥功效。

　　这种不需要运动就能减肥和增强耐力的神药一出现，马上就吸引了许多希望在体育上有所作为的运动员。负责研究该药的伊文斯说，已有数十名运动员跟他接触，目的当然不言而喻。而伊文斯已拟定测试方法，并提供给世界测试禁药的单位，好在北京奥运之前，确认运动员是否可以服用这些药物。

　　隐藏在草药里的兴奋剂

　　现在一说起药，第一反应一定是：有兴奋剂成分吗？要处方吗？从今年5月开始，北京就开始对各种药物做兴奋剂成分检查。7月17日开始，含兴奋剂的中药就成为药监局的重点检查目标，甚至还有一个被建议不使用的名单。该名单一问世，就有人觉得又找到中药都是通过添加西药成分来达到功效的证据。

　　到底中药是不是本身就有一些神奇功能，笔者请教了一位中医专业人士。一般说来，大补的中草药，如鹿茸、海狗肾，虽然是“纯中药”，但含有大量天然激素。一般用含有这些材料加工的中药制剂，都会被扣上“兴奋类”的帽子。不过，好在含有这类东西的产品都以保健品的身份上市，所以在此次的兴奋剂名单中，它们出现的比例不高。

　　这次被大规模“围剿”的中药，主要是一些比较常用的中药。降压药、感冒药和止咳药都有不少名列其中。大部分降压药中都含有对于运动员来说的违禁药物——利尿剂。在某些以体重级别划分的项目中，利尿剂能让运动员迅速降低体重，从而占到便宜。有数据显示：健康人，口服五克中药猪苓的水煎剂，六个钟头之内尿量增加60%。而在中药材中，有利尿功能的药物还有车前子、木通和蒲公英。而像五苓散、金嗓清音丸和尿路通片这类药，都是有较强利尿功能的中药制剂。国家药监局公布的这个名单，目的是怕一些运动员服用了中药之后通不过兴奋剂检测。这种担心当然很有道理。一副中药制剂中，含有很多中药材，其化学成分非常复杂，以至于目前人类的研究手段，也就只能了解到其30%的成分。这就无意中给人一种错觉：那就是当前市场上的大部分中成药，都添加了西药成分，有的在成分表中标明（往往放在最后），更多的则是不标明，属于非法添加。

　　其实这里有一个大家理解上的误会，应该澄清一下。列入含兴奋剂中成药品种目录的药品，主要涉及感冒和止痛治疗范围，并不是所有系列的中药都含有兴奋剂。而这些药中含兴奋剂成分是正常的，因为治疗感冒和止痛的有效成分恰恰就是这些兴奋剂。同样，西药的感冒药也有同样的效果。2000年悉尼奥运会的体操比赛上，罗马尼亚16岁的姑娘拉杜坎就因误服含伪麻黄碱成分的感冒药，被剥夺全能金牌。这样的例子还有很多。所以，药物里含兴奋剂并不是我们中药的独特风景。俗话说的好，是药三分毒。不管中药还是西药，药品不良反应都是客观存在的。

　　食物也有兴奋作用

　　不仅药能使人兴奋，有些食物也含有兴奋成分。大家最熟悉的莫过于咖啡和茶。据说，神农氏某日尝了几片叶子之后，心明眼亮，头脑清晰，腿脚也利落了。这神奇的叶子就是茶叶。茶叶中的确是含有能让人兴奋的咖啡因，不过对运动是起不到什么作用的。

　　俗话说的好，药补不如食补。事实上，人们在日常饮食中也有意无意地在和“兴奋剂”打着交道。2007年6月，广州和成都分别有消费者反映，服用了汪氏蜜蜂园生产的“特种花粉”(实为虞美人花粉)后，出现轻微呕吐症状。随后，一位消费者在北京购买了8瓶同批次的“特种花粉”，并送往国家兴奋剂及运动营养测试研究中心进行检测。10多天后，检测报告显示“该样品中含有吗啡和可待因(属于兴奋剂范畴)”。原来，虞美人是罂粟科罂粟属的植物。众所周知，罂粟中含有吗啡和可待因，那么虞美人中含有少量吗啡和可待因也就不奇怪了。实际上，虞美人的作用正是镇定安神。

　　不仅仅喝蜂蜜会误食吗啡，吃猪肉也能吃出兴奋剂。在肉类，尤其是动物内脏中，经常会发现克仑特罗(clenbuterol)，俗称“瘦肉精”。前国家集训队的著名游泳运动员欧阳鲲鹏，就是误食了含有瘦肉精的烧烤肉类而毁了自己的大好前程。现在绝大部分运动员都有不成文的规定，不吃动物内脏。稍让人“心安”的是，在动物养殖业中，大量使用的抗菌素一般并不属于兴奋剂的范畴，要不然，可就真很难找到安全的食物给运动员吃了。

　　最早用于体育界的兴奋剂，是在19世纪的欧洲。闲来无事的贵族们为了让他们可爱的马在比赛中取得好成绩，就开始给动物的食物里掺和兴奋剂。最后贵族们终于等到了“又想马儿跑得快，又想马儿不吃草”的日子。

　　估计就是人们看到了在动物身上的神奇效果，决定向牲口的成绩看齐的运动员们也开始亲自尝试兴奋剂。先吃螃蟹的人尝到了甜头之后，跟风的人就开始变本加厉的使用。不过，兴奋剂的使用对运动员身体的危害是相当大的。这方面不用多说大家也都了解，使用兴奋剂战死“疆场” 的案例屡见不鲜。要说这兴奋剂，跟武林秘籍差不多。落在图谋不轨的人手上就会危害武林，要是好好利用，就能造福人类。

　　天然和不天然的兴奋剂

　　菌类也是兴奋剂

　　“兴奋剂”最早出现在非洲土著的宗教仪式上，后来被一个欧洲探险家带回欧洲，并将兴奋、镇静、麻醉等药品统称“兴奋剂”。最早在竞技体育运动中使用“兴奋剂”的是在古罗马时代。公元前3世纪古代奥运会上，当时有运动员食用能增加力量的菌类植物来提高比赛成绩。

　　砒霜提高成绩

　　1904年圣路易斯奥运会上，美国一位马拉松选手依靠赛前饮用掺有砷和生鸡蛋的白兰地在比赛中夺取胜利，并获得金牌。 第二次世界大战时，德国为了让士兵能够承受反复转移与昼夜做战的生理负荷曾命令士兵服用“兴奋剂”。

　　死于兴奋剂

　　早期“兴奋剂”安啡他命问世之后导致的后果引起了全世界的关注。1960年罗马奥运会上，服用安啡他命的丹麦公路自行车选手詹森暴死途中。1967年7月15日又一位英国选手在环法自行车大赛上暴死途中。