北京红桥市场见证奥运经济 三番变脸越变越火

　　红桥市场见证奥运经济

　　□ 本报记者 袁 婷

　　“中国式”英语

　　刘芳是北京红桥市场里一家箱包摊位的导购员，北京奥运会期间，她有幸目睹多位外国元首和夫人到红桥市场购物，其实这样的场面她之前已经见识过多次。

　　红桥市场位于北京市崇文区，与世界历史文化遗产天坛公园仅一路之隔，是目前我国规模最大、档次最高的珍珠零售批发市场之一，被誉为“京城珍珠第一家”。不仅是珍珠，这里也是服装、饰品、小电器的集散地，在北京举办奥运会之前，这里早已被外国宾客熟知。

　　8月26日下午，一对来京旅游的美国情侣到红桥市场购物。美国女孩在刘芳旁边的摊位挑选皮包，男孩坐在刘芳的摊位上等她。刘芳很自然地用英语和他打招呼。男孩注意到刘芳工装上戴的纪念章，问她那是什么。刘芳说，那是美国奥运代表团的纪念章，几天前美国运动员来买东西时送她的。“你来猜猜我的年龄。”刘芳对美国男孩说。“20岁或者18岁？”“你猜得真准，20岁。”美国男孩被刘芳逗得哈哈大笑。

　　刘芳那口“中国式”英语引得在旁边购物的中国人不禁转过头来看她。她发音虽不标准，但很流利，和外国客人沟通起来没有障碍。刘芳在家乡只读到初中，从没有系统地学过英语，但自从她到红桥市场当导购员之后，就“无师自通”了。因为她的摊位上每天有数十位外国客人来购物，这里的英语环境比各种英语强化班上丝毫不差。

　　和刘芳一样年轻的导购员，个个说得一口流利的英语。随处可见讲一口流利英语的导购员，已经成为经桥市场的特色之一。在这点上，红桥市场和秀水街类似，红桥市场在上世纪90年代就成为北京市级重点涉外接待窗口。

　　但上世纪90年代的红桥市场和奥运会期间呈现给中外宾客的红桥市场已经完全不同。红桥市场管理办公室工作人员李戈向《民主与法制时报》记者介绍，红桥市场最早起步于沿街的集贸市场。从沿街开设的集贸市场到奥运会期间的具有民族特色的集贸商厦，红桥市场的改造经历了3个阶段。

　　三番“变脸”越变越火

　　第一阶段在改革开放初期。1979年9月，崇文区政府专门划定一块区域将沿街叫卖农副产品的农民管理起来，形成早市。1980年初，早市被迁到天坛公园外东北墙下，红桥市场初现雏形。第二阶段，为保护天坛公园的风貌，1992年崇文区委、区政府决定易地新建红桥市场，从马路搬到大楼。1995年1月28日，红桥市场迁入商厦大楼，重新对外营业。

　　1995年的红桥市场已经吸引大量外国宾客前来购物。当时红桥市场仍然保留着集贸商城的特点，不仅出售招牌商品珍珠，还销售服装、鞋帽、箱包、小电器，地下一层则销售红桥市场的另一个特色商品——水产品。

　　刘芳不知道当年的红桥市场什么样，她那时还不到10岁，还在家乡读书。但她听她的摊主说过，由于地下一层都是水产品，当时整栋商城里都弥漫着腥臭味。在一层购物的人常掩着鼻子，顾客只有走到三层以上，方能感觉不到强烈的刺鼻气味儿。

　　进入新千年后，北京奥运会的脚步越走越近，红桥市场的定位是作为外宾参观购物的主要场所之一。北京奥组委官方网站上推荐的商场中以“市场”命名的只有3家，红桥市场是其中之一。这样的定位必然带来红桥市场第三阶段的改造。2007年6月，红桥市场开始升级改造。

　　升级改造中最大的改变是商品结构做出了重大调整，改造后红桥市场以珍珠为主要特色，将水产品销售迁出，不再设置水产品市场。虽然保留了服装、箱包、小家电产品，但为了突出珍珠销售的核心位置，红桥市场的珍珠经营摊位增加200多个。特别是几家高档珍珠店铺开辟了贵宾室，这也正是这次奥运会期间外国元首及夫人前来光顾的原因之一。

　　至今年7月，红桥市场外观改造仍在进行，工人晚上还在加班装修，增加外墙的红色民族元素装饰。这次改造的规模并不小，不仅重新粉刷外面，还对周边景观和绿地进行改造，增加几十个停车位，缓解市场停车位不足的问题。另外，红桥市场还增加了室内公共空间、无障碍设施、休息设施，在正门大厅设置多语种导示机。

　　刘芳正好赶上了2007年的升级改造。作为导购员，她也参与到红桥市场软件方面的提升中。此前红桥市场总结出的问题是，经营人员水平普遍偏低、个别商户销售假冒伪劣商品、管理人员工作效率不高、管理不规范。红桥市场对管理队伍进行了整顿，对商户销售人员进行上岗培训。

　　刘芳等导购员穿着统一的工装上岗，在培训中她们被告知，热情地招呼顾客是对的，但不能“热情过度”招致反感。在英语技能上，刘芳比起上一代红桥市场导购员已经大为进步。

　　上一代导购员最熟悉的英语是招徕顾客、讨论货品颜色质地，然后借助计算器讨价还价。但刘芳掌握的英语单词已经不仅限于此，她不仅可以和顾客商讨商品，还可以和他们聊天。刘芳深深体会到了这样做的好处，聊家常令外国顾客感到交流更自然，也更愿意购买商品。

　　红桥市场升级改造之后，受惠的不只是商城里的商户。奥运会开幕前，在红桥路口修理自行车的摊位也遵循商业规律，将补车胎的价格提升到3元，而距离这里一站地外的修车摊补车胎每次两元钱。

　　布什夫人是“回头客”

　　刘芳的摊位销售箱包，在奥运会期间，她虽然见识了很多外国贵宾来红桥市场购物，但因为她不是核心业务珍珠销售的导购员，因此始终无缘为外国贵宾直接服务，这让她颇为遗憾。

　　红桥市场四层的芳华珠宝店就幸运得多，在奥运会期间，这里先后接待了数十位外国贵宾。红桥市场升级改造时，芳华珠宝店也将贵宾室进行了装修，这样更方便贵宾购物。这次奥运会期间，外国贵宾到珠宝店贵宾室购物，既保证了他们的安全，也没有影响其他顾客在红桥市场里购物。

　　芳华珠宝红桥店总经理董春利给本报记者讲述了外宾来购物的故事。8月8日上午，红桥市场刚开门，芳华珠宝店迎来了奥运会期间的第一位贵宾——意大利外长弗拉蒂尼。整个购物过程让弗拉蒂尼外长最为惊喜的并不是买到中意的珠宝，而是店员全程用意大利语和他交流。

　　8月9日，美国总统夫人劳拉女士和女儿一行人光顾这家珠宝店。这是劳拉第六次到红桥市场买珠宝，因为是珠宝店的“回头客”，她对路线显得十分熟悉。董春利介绍说，劳拉和女儿买的饰品量多但并不特别昂贵，其中除了部分自己用，另外一大部分是作为礼物馈赠。由于珍珠在欧洲和美国越来越受到认可，而世界顶级珍珠95%产自中国，因此，外国贵宾纷纷将中国珍珠看成是高贵而有品位的礼品。

　　劳拉在珠宝店逛了一个多小时，买了一些项链和手镯，她感到很满意。之后她不仅愉快地接受店主合影留念的请求，还在店主准备的留言簿上写下题词：“感谢可爱的红桥市场，祝她越办越好！”

　　上午刚刚接待美国总统夫人，下午珠宝店又分别迎来瑞士总统夫人、毛里求斯总统夫人和希腊外长夫人一行。董春利介绍，奥运会的16天里，即使不是每天都有，但平均两到三天就会有贵宾光顾。

　　在奥运赛场一举夺得8枚金牌的美国游泳运动员菲尔普斯也曾到这家店来购物。董春利说，菲尔普斯给他妈妈和姐姐买了很多漂亮的首饰。菲尔普斯虽是美国人，但他对中国珠宝很有鉴赏力，他挑选的珍珠在款式和质地上都属上乘。

　　最让珠宝店意外的贵宾是芬兰总统。董春利说：“芬兰总统在今年奥运会之前已经来过红桥市场5次，这次他来参加奥运会闭幕式。23号下午，芬兰总统和我们联系说，估计24日来不及到红桥了，因为他下午要去看篮球比赛还要参加闭幕式。没想到，24日下午4点半，他就到了这里。他说，看完比赛他就直接到红桥，到北京不来这里逛逛感到遗憾，但购物时间只有一小时。”

　　迄今为止，这家在红桥市场里的珠宝店已经多次接待过美国、俄国国家元首夫人，英国、科威特王室成员等几十位贵宾。对于频繁接待贵宾，芳华珠宝店已经从最初的荣耀感上升为追求做世界顶级珠宝商的理想。

　　这个想法在30年前，还是芳华珠宝遥不可及的梦。这家店从红桥市场还是沿街集贸市场时就已经开业。红桥市场从马路搬到大楼，芳华珠宝店也搬上三楼经营，从只有几家店面到收购了四五十家店面。这个随着红桥市场成长起来的珠宝店虽然已在国内开设了多家分店，但红桥市场里的店始终是总店，是接待外国贵宾最多的地方。

　　上世纪90年代之后，芳华珠宝店开始接待外国元首。从这些贵宾的反馈中，珠宝店发现，他们设计制作的珠宝在品质上丝毫不逊色于卡地亚等世界顶级品牌的产品。当初，谁都不敢想，一个从地摊上起家的珠宝商能做世界顶级珠宝生意。现在，董春利期望，再过30至40年，这家珠宝店能成为世界顶级珠宝品牌。

　　奥运后需“拉动内需”

　　北京奥运会闭幕式后的第三天，红桥市场里仍然能看到脖子上挂着奥运会工作证件的外国顾客在闲逛，导购员不时招呼顾客看新到的商品。但市场整体的客流量和成交量明显比奥运会期间低。刘芳说，这几天不像前几天那么忙，奥运会期间，很多外国运动员和工作人员来，游客则更多，导购员都顾不上招呼。

　　董春利说，对于红桥市场这种以涉外游客为主要消费群的商场来说，奥运会的效应是很明显的。在奥运会期间，芳华珠宝店的客流量随着红桥市场的整体客流量提升，高于奥运会前30%—40%，交易额也比之前提升20%。据红桥市场管理办公室估算，市场每天有约3000名外国宾客来此购物，奥运会期间市场的总销售额约达4000万元人民币左右。

　　奥运会之后，红桥市场销售“井喷”消失了，恢复了往日的景象，除了那些做珠宝生意的外国顾客，其他游客逛的人多过买的人。董春利对于后奥运时代红桥市场的生意不很乐观。他说，奥运会带来的酒店、机票价格增长，对后奥运期间的商品销售其实有一定消极影响。游客在观看奥运会比赛之余顺便来购物，但不会为了购物特意远道而来。

　　这个时候，以前并不被红桥市场、秀水街这类以涉外经营为主体的商城看重的国内顾客群，却受到了格外重视。有国内顾客抱怨说，在红桥市场和秀水街，如果你是国内顾客，导购员甚至都懒得搭理你，他们不屑于做中国人的生意。

　　刘芳对这种指责很不服气，她说，并不是导购员不愿意做中国人的生意，而是平时来红桥市场的外国顾客通常是大宗购物或者批发，国内顾客则是零售多些。所以导购员和外国顾客谈生意比较费时间，自然就照顾不到国内顾客。

　　尽管观点不一，但奥运会结束后，红桥市场里的商户更重视国内顾客是一个不争的事实。董春利说，芳华珠宝店过去的顾客以北欧和北美居多，外国客户占其销售额70%，国内客户只占30%，但最近，国内客户的比例正在提高。奥运会带来的销售“井喷”毕竟是短暂的，要在后奥运时代里顺利过渡，红桥市场等涉外为主的商城则需巧妙“拉动内需”。