方庄附近一家大闸蟹专卖店打出预订不涨价的招牌 摄/记者张鑫 |
首批阳澄湖蟹下周二将试捕为抢市场先机商家优惠预售维持去年价格——
未“捕”先知大闸蟹预订不涨价
本报讯 (记者张鑫)目前阳澄湖大闸蟹还没有正式开始捕捞,京城心急的商家为抢占市场先机,向预订客户承诺,今年大闸蟹不涨价,零售价和去年相同。
记者今天在方庄一家阳澄湖大闸蟹专卖店看到,店内已贴出“大闸蟹预售”的告示,表示顾客如预订大闸蟹,可以享受“不涨价”的优惠。
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“今年阳澄湖大闸蟹价格肯定会比去年高。”该店负责人告诉记者,其所属公司由于阳澄湖水域控制养殖,比去年至少减产三成,而养殖的成本却增加了两成。
“但现在下订金或直接购买提货券,价格和去年一样。”该负责人表示,中秋节前是大闸蟹旺销的时期,但由于今年中秋比往年提早了约十天,使大闸蟹销售期变短。为抢占市场,他们想出预订优惠的办法。
记者注意到,该店2.5两母蟹和3.5两公蟹为最低价位,预售价为198元/斤,螃蟹单只重量以此为准,每增加0.5两价格上一个档,分别为每斤280元、380元和480元。
记者随后走访了位于平安大街的5家阳澄湖大闸蟹专卖店,这里也有两三家打出预订不涨价的广告。
据了解,首批阳澄湖大闸蟹本月9日开始进行试捕。
阳澄湖大闸蟹协会方面表示,从去年开始,协会就不再制定指导价。同时证实,今年由于限制养殖面积,大闸蟹总量预计比去年减少三成,但质量会比去年好。
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家乐福大闸蟹约10日上市
家乐福阳澄湖大闸蟹的供货商尚小姐告诉记者,今年家乐福超市的大闸蟹约在10日上市。
“今年暂时不会涨价,按照大闸蟹的分量不同,预计分为每斤198元、280元和380元三档。”尚小姐说,与去年相比,今年没了价格最低的38元一只的二两闸蟹,一是因为二两蟹数量不多,二是由于成本上涨,以这个价格销售会亏本。
尚小姐表示,由于饲料、运输等成本上涨,不排除销售后期由于成本压力上调价格的可能。
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