各地全面加强质量监管全力确保乳制品安全

　　新华网北京9月23日电 为确保乳制品安全，连日来，各地质量监督部门已抽调专人对乳制品企业进行驻厂监管，并纷纷出台相关措施，全面加强对乳制品的质量监管，杜绝不合格产品流入市场。

　　河北省质监系统抽调324人组成110个驻厂工作组，对全省所有乳制品生产企业实施了驻厂监管，针对部分企业急需解决的技术、标准等方面的问题，实行对口服务，加强对乳制品生产的质量控制。

　　根据河北省政府统一部署，河北省质监局日前出台了《河北省质量技术监督系统帮扶企业的具体措施》，通过十大措施推动企业扩大生产，确保生产质量，保障市场供应。

　　这些措施包括：组织技术专家和管理人员对企业进行巡回诊断，在企业的质量管理、生产条件、工艺布局、出厂检验、突发事件技术支撑等方面开展服务工作。指导企业加强三聚氰胺检验能力，对出厂产品进行批批检验。宣传食品添加剂使用标准，引导企业规范使用食品原料和添加剂。帮助企业加强台账管理，完善销售台账，确保出厂产品可追溯。向企业员工传授讲解操作规程，查找生产过程管理漏洞，帮助企业完善生产过程质量控制体系。组织专家对奶牛养殖户开展奶牛养殖标准化生产知识培训，进一步提高广大奶农的质量安全意识，从源头上解决原料奶质量安全问题等。

　　山东质监部门全面开展对各种奶制品的监督检查，严格监督企业把好原料奶进厂关，加强生产过程控制，严把产品出厂关。目前，已抽调352人对全省所有乳制品企业进行驻厂监管，并对重点企业实施视频监管。

　　记者在位于山东省质监局的山东省食品安全预警指挥中心看到，莒县百慧乳业公司等乳制品企业的生产车间正处于视频监视画面中。

　　山东省质监局科技处处长田亮光介绍，为确保乳制品质量安全，山东质监部门在加强区域监管的同时，大力推进乳制品生产企业视频监管系统建设。在企业自愿的基础上，将企业视频监管信号与质监部门的网络联通，对重点乳制品生产企业的生产车间、化验室等重点部位进行视频监管。

　　同时，山东省质监局着力提高检验检测能力，统筹调配全省检验资源，加班加点对各乳制品生产企业送来的产品样品进行检测。

　　黑龙江省质监部门加大了检测力度，确保各企业出厂乳制品安全。黑龙江省质量技术监督局局长张超武介绍，目前黑龙江省已向全省13个地市派出了督查组，并向全省102家企业派出驻厂监管员，每个企业派出一名行政执法人员和技术检测人员，对企业出厂奶粉、液态奶和其他乳制品做到批批检测，不留死角，避免不合格产品流向市场，危害百姓。

　　据介绍，黑龙江省已要求所有生产乳制品的企业必须对产品进行三聚氰胺的检测，各企业可自行选择各地市有检测能力的权威机构进行检测。黑龙江省级质量技术监督部门还对各企业定期进行抽检。

　　黑龙江省还要求全省各地迅速采取措施，全面开展全省奶站专项整治行动，确保生鲜奶质量。为保障畜产品质量安全，黑龙江省将强化畜牧饲料质量安全工作，完善饲料执法队伍，从源头上保证饲料产品质量安全。

　　为保障乳制品质量安全，天津质量监督部门近日对企业展开了24小时全程监管。

　　记者从天津市质量监督局了解到，乳制品质量专项整治活动加大了对乳制品生产加工企业的监管力度。对涉及天津市企业的已出厂和库存的不合格产品全部收回、封存、销毁，按有关规定责令其停产整顿并依法严肃处理。天津市质监系统还对全市20家乳品企业派驻专人，对原料奶入厂到产成品出厂实行24小时全过程监管，督促指导企业严把原料进厂和产品出厂检验关，杜绝不合格的原料奶投入使用、不合格的成品出厂，切实保障产品质量安全。（参与采写记者：吕国庆、张涛、王志、程子龙、王希、徐宜军、王春雨、孟华）

　　中共中央政治局常委、国务院副总理李克强20日专程来到河北省定兴县，深入医院、患儿家庭和商场，代表党中央、国务院看望三鹿婴幼儿奶粉事件中患病儿童，并考察患儿救治工作和奶制品市场情况。

　　国务院办公厅19日发出通知，要求各地区、各部门认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署，以对人民群众高度负责的精神，进一步做好婴幼儿奶粉事件处置工作。

　　卫生部20日发出紧急通知，要求没有开通婴幼儿奶粉事件健康咨询热线12320的省份，应在最短时间内开通，并及时告知公众。

　　来自伊利、蒙牛、光明等21家婴幼儿配方奶粉生产企业负责人20日向国家质检总局递交了质量安全承诺书，集体对社会承诺将确保产品质量安全，对饮用过检出三聚氰胺奶制品的消费者，将按照国家标准进行赔偿，并会对消费者由此造成的疾患负责。

　　北京三元食品股份有限公司20日表示，针对近期市场上部分国产奶粉出现短缺现状，三元公司目前正在加班加点生产市场急需的优质安全的中低档奶粉，并承诺在此期间不会提高奶粉价格。

　　记者20日获悉，卫生部已于日前向世界卫生组织通报了中国处理“问题奶粉”的工作进展，并就进一步加强食品安全合作交换意见。