北京十一黄金周餐饮业火爆 三天吃掉4562万元

　　37家餐饮企业被监测总营业额日日超千万

    市商务局统计数字显示——北京三天吃了4562万元

　　本报讯（记者张鑫）十一黄金周假期提前两天，京城餐饮业的火爆也随之提前。

　　根据北京市商务局的统计数据，黄金周的前三天，餐饮消费日日爆棚。被监测的37家餐饮企业的总营业额日日超过千万。截止到昨天，北京市民和游客们在餐饮上的消费达到4562万元，超过以往黄金周前三日的营业额总和。据悉，9月30日和10月1日两天的餐饮收入同比涨幅超过60%。

　　在京城的餐饮企业中，老字号名店最为抢眼。聚德华天集团旗下众多老字号同时推出百余道山药养颜菜，使得这些餐厅营业火爆，其旗下厚德福、望德搂、烤肉季、砂锅居等老字号都出现了单日销售同比翻一番的火爆场面。

　　其中邻近后海的烤肉季单日营业额同比上升最高，增长165%；砂锅居双榆树店单日营业额同比增长了142%。

　　在十一黄金周热烈的节日气氛中，老字号的镇店名菜：厚德福的糖醋瓦块鱼焙面、烤肉宛、烤肉季的烤肉、西来顺的马连良鸭子、新路春的炸烹虾球、峨嵋酒家的宫保鸡丁、同春园的松鼠鱼、砂锅居的砂锅白肉、同和居的三不粘等，几乎桌桌必点。

　　而聚德华天旗下各店同时推出的百余道山药美食也成了黄金周中点击率颇高的菜品。

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　　而鸿宾楼、烤肉宛都出现了一天同时接待三对新人的场面，散座大部分被婚宴预订一空，餐馆日日爆棚，一座难求。

　　光鸿宾楼7天接到了婚宴订单490多桌，同比增长超过50%。曲园酒楼、同春园、又一顺、砂锅居、峨嵋酒家、同和居等老字号婚宴同样抢手。