三胺15分钟快检法将推广将有效缓解原料奶检测量大、速度慢的问题
本报讯(记者钱卫华)国家质检总局所属的中国计量科学研究院研发出液相色谱快速检测方法,15分钟就可检测到原料乳(生鲜乳)三聚氰胺,而以往的检测方法至少需要两小时。
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据中国计量科学研究院国家标准物质研究中心李红梅研究员介绍,研发此检测方法主要是为解决奶站和奶农在收奶过程中,能以最快的速度检测到生鲜乳中的三聚氰胺。
“不但要求检测时间快,操作过程简单,还不需要由专业人员进行操作。”李红梅告诉记者,新研发出来的液相色谱快速检测方法就是符合了这些要求。
记者了解到,从取样到检测结束,整个过程只需要15分钟,而以往最快的检测方法至少需要两小时。李红梅透露,这项检测方法适用的仪器价格相对较低,国产每台5万至6万元,进口每台10多万元;检测成本也比较低,每检一个样品的成本不超过50元,而以往的检测成本最低也需要200元。更重要的是,操作方法十分便捷,普通工作人员经过简单培训即可操作。“本周末或下周开始,中国计量科学研究院将开始对相关工作人员进行培训。”李红梅表示。
当天,国家质检总局副局长蒲长城表示,此方法可快速、准确、低成本地对原料乳(生鲜乳)进行三聚氰胺定量检测。如果推广应用的话,可解决奶站、生产企业收奶环节检测能力不足的问题,能有效缓解原料奶检测量大、速度慢的问题。
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