生吃面包虫你听说过吗？昨日，记者在四川郫县犀浦见到49岁的程平贵时，他正抓起一根蠕动的面包虫送进嘴巴。4年来，他每天都要生吃10根左右的面包虫。
“喝！干了它！”昨日中午，程平贵家高朋满座。为了招待客人，他专门准备了两盘面包虫。一盘面包虫经油酥过，散出发一股香味。另一盘则还在活蹦乱跳。“我每天要吃5至10根，一点都不可怕！”看到宾客们面面相觑的表情，程平贵拈起一根面包虫，塞进嘴里。尽管他表现得毫无惧色，但一桌客人还是将筷子对准了油酥后的那盘面包虫。
12年前，程平贵的妹夫养殖面包虫，每条面包虫5分至1角钱。见收益比较可观，程平贵决定转行。第一次接触像蚕体一样的面包虫时，他头皮发麻。家人和一些朋友以养殖面包虫风险太大为由极力反对，但他仍然选择坚持。4年前的一天，他到新都卖面包虫时，看到一个金发碧眼的老外，将一只活生生的面包虫吞入肚子。想到自己身体不好，从此，他便学着老外活吃面包虫。每天活吃5至10根虫，从此爱上了“这一口”。他以前有胃出血的毛病，不敢沾染烟酒，现在每天喝二两白酒也不碍事。
1999年，一位身上洒了香水的女性朋友前来参观后，不到1小时，上百箱面包虫全部死光光，直接损失3万余元。从那以后，他定下了拒绝外人参观的规矩。昨日，记者再三请求，得以进入养殖房。里面暖洋洋的，1000多箱面包虫摆放得很整齐，木箱中铺了厚厚一层麦麸，有的木箱中还放着白菜叶，4厘米左右的肉黄色软虫不计其数。另一间屋子里，硬币大小黑色硬壳种虫在木箱中啃食面条。“这是我特制的面条。”程平贵说，种虫享受特殊待遇，面条里添加有蜂蜜等多种营养成分。普通的面包虫吃的则是白菜等蔬菜。
华西昆虫博物馆馆长赵力介绍，面包虫含有高蛋白又无毒，普遍应用于饲料，可以食用。“只要面包虫是干净的，少量生吃应该没有问题。”赵力说，有些昆虫体内含有的特殊成分具有药效，但面包虫能否治胃病，目前没有看到相关研究报告。记者席秦岭实习生邱潇月摄影刘陈平
(责任编辑：guoqiang)
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