天津市对乳制品生产销售实施全程质量管理

　　中广网天津10月28日消息（记者张梦薇刘嗣冉）记者今天从天津市畜牧兽医局获悉，天津市将采取多项措施进一步加强生鲜乳品质量监管力度，实施从奶畜养殖、生鲜乳收购到乳制品生产、乳制品销售的全程质量安全管理，确保市民喝上放心奶，最大限度维护奶农利益。

　　天津市畜牧兽医管理部门为加强对奶站的收购、贮存和运输行为的监督和检查，确保生鲜乳质量安全。12月底前，各生鲜乳收购站都要与乳品加工企业签订购销合同。

　　同时，对奶牛养殖场、奶站实施长效监督管理机制。目前派驻在各养殖场、奶站的监督管理员将继续驻场履行职责，监督养殖场和奶站建立健全各项记录和养殖档案，加强投入品监管，严厉打击生产过程中使用违禁药物的行为。积极引导企业依标生产，继续做好产销衔接，帮助企业开拓销售渠道。

　　此外，加强生鲜乳质量安全抽查检测。在乳品质量安全检测由应急转变到日常监督抽检后，每月至少抽检一次，且抽检覆盖率不少于所有养殖场和奶站的50%。暂不具备检测条件的区县，应及时将抽检样品送市畜产品质量安全检测中心进行检测。对于散养奶牛的管理也将进一步规范。继续推进散养奶牛进小区工作，引导奶农淘汰低产奶牛。