慈云祥土鸡蛋被检出三聚氰胺 或为饲料企业添加

　　杭州抽检发现该品牌含有三聚氰胺 专家：在饲料中添加的可能性较大

　　自从大连韩伟集团的“佳之选”鸡蛋日前在香港被检出含有三聚氰胺，以及该公司在内地销售的“咯咯哒”牌鸡蛋在广州下架后，杭州消费者对鸡蛋问题普遍关注。

　　“慈云祥”土鸡蛋有问题

　　杭州市质监局质量技术监督检测院有关负责人表示，截至28日，他们已在杭州世纪联华、物美、乐购、欧尚等超市以及杭州农都农副产品批发市场等范围内，对各个品牌27个批次的鸡蛋进行了抽样检测。抽样检测显示，杭州市场大部分鸡蛋未检测出三聚氰胺，而山西省长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”土鸡蛋被检测出残留三聚氰胺，每公斤含量达3.5mg。

　　据了解，杭州共有十多家超市销售“慈云祥”鸡蛋，在杭州的“慈云祥”代理商已将该品牌的鸭蛋、咸蛋、皮蛋、鹌鹑蛋等十几个产品都送到质检部门检测，目前通过检测。而被检测出含有三聚氰胺的是土鸡蛋产品，抽样自华润万家朝晖店。目前，该批次土鸡蛋已在杭州各大超市下架。

　　另据悉，质监局还对供应着杭州鸡蛋市场60%份额的本地企业进行了检测，均未检测出含有三聚氰胺的鸡蛋。近一段时间，杭城鲜鸡蛋市场价格开始全线走低，但业内人士表示，鲜鸡蛋价格走低属市场正常波动，有可能是与常规蔬菜、肉类价格的变化有关，并非是受问题鸡蛋影响。

　　可能是饲料企业添加

　　杭州市质监局质量技术监督检测院有关负责人认为，人为直接往鸡蛋中添加三聚氰胺的可能性几乎为零，目前推断，饲料生产企业在饲料中添加三聚氰胺的可能性最大。因为，蛋白含量是饲料最重要的指标，也直接影响饲料的价格。

　　据有关规定，0-6周龄的蛋鸡所需饲料中蛋白含量必须在18%以上，17-14周龄的蛋鸡需要喂蛋白含量至少在16%的饲料，15-20周龄的蛋鸡则需要喂蛋白含量12%以上的饲料。如果饲料蛋白含量连12%也达不到，就无法通过检验上市。

　　三聚氰胺可被用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。因此，往没达标的饲料中添加三聚氰胺就可达标上市。即使已达标的饲料，添加了三聚氰胺还可以卖更高的价格。杭州富阳一位饲料商告诉记者，最高档和最低档的饲料有将近25%的利润差价，这让不少饲料生产企业铤而走险。

　　新华社记者 段菁菁

　　（据新华社杭州10月29日电）

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　　宁波暂未发现问题鸡蛋

　　自从杭州检测出“慈云祥”牌土鸡蛋有残留三聚氰胺的消息传出后，不少市民给记者打来电话，称自己刚刚放下的心又悬了起来。

　　记者昨日在家乐福、三江、麦德龙、欧尚、乐购等大型超市中看到，顾客选购鸡蛋特别谨慎。在三江超市鼓楼店，正有几个顾客围着鸡蛋货架在挑选商品，“现在买鸡蛋啊，可得看清楚产地呢。”一位大伯叮嘱着一起购物的老伴，“我儿子刚刚还打电话来说山西的鸡蛋里也有三聚氰胺。”

　　在麦德龙，江苏、山东以及宁波本地的土鸡蛋陈列在货品架上，麦德龙相关负责人表示：“山西的鸡蛋是没有的。”一位从事鸡蛋经营多年的采购人士告诉记者，山西的鸡蛋不太容易进入宁波市场，“至少在我供货的超市里没有看到。”记者 何冬蕾