饲料专家：农业部将对饲料三聚氰胺标准设限

　　农业部将对饲料三聚氰胺标准设限

　　□晨报记者 杨育才 实习生 周 婷

　　继大连和湖北两家公司的鸡蛋在香港被检测出三聚氰胺超标后，昨天下午，来自山西省长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”牌土鸡蛋又在杭州被检测出三聚氰胺超标，每公斤含量达3.5mg。

目前，该批次鸡蛋已在杭州各大超市下架。另外，湖北省公安县一厂家出口到香港的鸡蛋，昨日也被查出三聚氰胺含量超标。目前，湖北已有京山县和公安县两地输港的鸡蛋被列为问题鸡蛋。

　　对鸡蛋中出现三聚氰胺的问题，食品安全专家认为问题最可能出自饲料。昨天下午，上海饲料专家在接受晨报记者采访时透露，继乳品三聚氰胺检测标准出台后，农业部即将推出饲料的三聚氰胺限量标准，这个标准可能在会每公斤2毫克左右，略低于乳品的每公斤2.5毫克。

　　部分企业去年开检三聚氰胺

　　昨日，香港特区政府食物安全中心发言人说，昨天，又有一内地出口到香港的鸡蛋被查出三聚氰胺超标，不合格样本是从西区副食品批发市场一家销售商抽取，中心已向有关销售商发出警告信，要求停止售卖不合格的产品。中心亦已作出调查，获悉有关鸡蛋由湖北省进口，加工厂名称是荆州双港畜禽养殖加工有限公司（地址：中国湖北省公安县金猫口207国道旁，生产日期：2008年10月6日，生产批号：4200/D0700708451）。”

　　上海市饲料行业协会秘书长凤懋熙昨天告诉记者，去年3月份中国出口美国的宠物饲料被检测出三聚氰胺超标后，农业部6月份发布了饲料三聚氰胺检测方法，部分饲料企业从去年起就开始增加了对饲料中三聚氰胺的检测。

　　凤懋熙的话得到正大集团下属北京大发正大有限公司的证实。昨天，该公司饲料实业部一位姓王的技术员向记者透露，去年美国宠物饲料事件后，公司就增加了对每批进场原料和出场产品的三聚氰胺检测。

　　记者从四川新希望农业股份有限公司饲料事业部获悉，该公司对采购的所有蛋白质原料也都会进行三聚氰胺的检测。

　　残留杀虫剂也可能致污染

　　三聚氰胺再次引发食品安全恐慌，然而三聚氰胺的源头到底在哪里？食品安全专家在接晨报记者采访时认为，饲料原料被污染的可能性最大，但也不排除部分生产商人为添加三聚氰胺，以提高饲料中的蛋白质检测含量。

　　昨天下午，上海交通大学农业与生物学院教授赵大云告诉记者，鸡蛋中被检测出超标的三聚氰胺，最大的可能是鸡的食物链被污染。他说，如果饲料出现了问题，按照食物链的传播途径，我们日常饮食中的鸡肉及其内脏都可能被污染。“这只是我的个人观点，具体还需要相关研究和检测数据的支持。希望政府能够立项研究，给广大群众一个负责任的交代。”据悉，三聚氰胺还可能来自饲料原料中残留的杀虫剂,杀虫剂中的环丙氨嗪在动植物体内可以代谢成三聚氰胺。

　　美国2007年动物检测报告认为：供食用消费的猪、鸡、鱼类，其在被饲养过程中即使无意地喂食了含有三聚氰胺的饲料也不太可能对人体造成健康危害。

　　三聚氰胺“限标”尚在制订

　　昨天下午，一名上海饲料专家向晨报记者透露，继乳品之后，农业部即将出台饲料三聚氰胺限量标准，这个标准很可能是每公斤2毫克，这也是目前饲料行业默认的一个合格值。

　　据凤懋熙介绍，2007年6月14日农业部发布实施的《饲料中三聚氰胺的测定》只是规定了检测办法，并没有对含量进行限制。

　　“公司对每批进场原料和出场产品进行的三聚氰胺检测，执行的都是每公斤2毫克这个标准。”上述正大公司的王姓技术员向晨报记者透露，这个数值不是国家强制要求的，但一年多来在饲料行业中得到默认。

　　10月8日，卫生部、农业部、质检总局等部门联合发布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。其中，婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为每公斤1毫克，其他奶品的限量值为每公斤2.5毫克，高于限量值的产品一律不得销售。

　　昨天下午，记者致电上海市农业委员会饲料办公室得知，饲料三聚氰胺的限量标准还在制订中，一旦出台就会马上公布，但该办对是否为每公斤2毫克的标准不置可否。