美逾一成家庭食品安全无保障 千万人常忍饥挨饿

　　千万美国人时不时忍饥挨饿

    □王宏彬（新华社供本报特稿）

　　美国农业部17日发布2007年食品安全年度报告。报告显示，逾一成美国家庭食品安全得不到保障，超过1000万美国人还时不时忍饥挨饿。

　　人权专家预计，受金融危机影响，美国今年挨饿人数会更多。

　　美联社援引美国农业部统计数字报道，去年11.1%美国家庭食品安全没有保障，受影响的人口共计3620万，占人口总数的12.2%。这其中，儿童占69.1万人，同比增长超过50%，创下自1998年来的新高。

　　食品不安全指在获取足够食物以确保活跃、健康的生活上存在困难，并非传统意义上的食不果腹。

　　报告说，4.1%美国家庭、即1190万人被归类为“食品安全系数极低”人群。因为生活拮据，这些人有时不得不减少食量或干脆不吃。这一数字近年来不断攀升。10年前，这一数字为380万人，占人口比重3.7%。

　　报告表明，食品安全系数极低的家庭平均每年有7个月“青黄不接”的日子，在这期间，他们每个月都有数天吃不饱饭或饮食结构完全打乱。

　　食品安全系数较低人群主要集中在美国南部，多数为老年人和单身母亲。无力购买食品时，他们只得控制食量、注册领取政府补贴的食品券或向慈善机构寻求帮助。

　　反饥饿组织食品研究和行动中心主任吉姆·魏尔说，贫困数据和其他报告显示，美国贫困人口逐年增多。