食监部门提醒：集体订餐莫找无证快餐店

　　食监部门提醒：集体订餐莫找无证快餐店

　　【新民网·独家报道】11月24日，新民网从上海市食品药品监督管理局获悉，近日，金山某公司违规向无资质的快餐店订购盒饭，导致该公司员工集体性食物中毒。市食品药品监管局在对本市2006以来食物中毒同类致病案例分析的基础上，提醒市民和用餐单位：餐馆擅自供应盒饭易引发食物中毒，集体订购盒饭或桶饭要询问供餐单位是否具备盒饭（桶饭）经营资格。

　　据对本市2006以来食物中毒事件致病因素和发生原因分析显示，盒饭、桶饭企业擅自扩大经营范围是造成食物中毒的重要原因之一。市政府2005年制定发布了《上海市集体用餐配送监督管理办法》，明确规定各餐饮单位不得擅自扩大经营范围外送盒饭和桶饭，有资质的盒饭桶饭生产企业也必须在核准的生产方式和数量内供餐，不得超负荷经营。要求餐饮单位加强采购、储存、加工等各环节的规范和管理，积极预防集体性食物中毒事故。

　　食品药品监管部门提醒，集体订购盒饭或桶饭一定要查验供餐单位的食品卫生许可证，确认其许可证上有生产盒饭或桶饭的经营范围，并核准其生产方式和数量与实际情况相符。市民遇到疑问，可拨打食品药品监管热线962727投诉咨询。（新民网 戴颖敏）