“确保产品安全、参与公益事业”是伊利实践道德承诺的最佳方式

　　12月9日，由中宣部、工信部等7部委共同举办的首届企业道德规范建设宣传活动全面启动。伊利、三元等食品企业悉数参加。这是继日前全国百家食品企业践行道德承诺座谈会之后的第一次相关活动。本次活动中，伊利等15家优秀食品企业全面展示了企业道德建设方面的优秀经验。

　　对于伊利而言，企业实践道德承诺不但体现在对消费者负责，确保产品的质量安全，成为行业表率，同时也表现为承担社会责任，积极参与社会公益爱心活动。伊利集团在这两方面都有着杰出的表现：

　　作为中国乳业表率的伊利集团多年来一直将狠抓奶源质量和生产加工环节作为企业发展的重中之重，并始终着力于将诚信为本、守信光荣、失信可耻的观念植根于企业员工心中。为了保证产品的绝对安全，伊利一方面更加严格的对原奶收购把关，从源头控制质量。另一方面，伊利集团投入资金1亿多元，从美国、日本进口气相色谱-质谱仪、酶标仪、高效液相色谱仪等先进检测设备，24小时不间断检测三聚氰胺，确保市场上的产品批批合格。各项检验检测指标累计达到899项，大大超过了国家目前的规定数量。伊利还将与国家科研院所合作，建立国内最先进的研发检测风险评价中心。为了从源头上保证奶源供应，未来5—10年间，伊利将投入重资，用于奶源基地现代化建设的更新升级。

　　伊利还在全国范围内推广“放心奶工程”，包括各相关部门领导、质检专家、中外媒体、消费者在内的近万人共同走进伊利工厂，亲身观察、亲眼见证伊利“放心奶”出产的全过程。还首次在行业内引入了全透明的消费者监督机制，以此促进企业内部的道德规范。

　　11月13日，伊利开通了国内食品行业的首个"数字化参观平台"，第一次"全面开放、全景直播、全程透明"乳品生产。从万民消费者亲身见证伊利“放心奶”到伊利“网络生产直播平台”的上线，不仅体现了伊利对自身产品质量、安全的自信和开放透明的安全、监督理念。更重要的是，通过制度化的、技术化的方式将消费者确立为食品安全监督的重要参与者。特别是“网络生产直播平台”的出现，通过技术的手段，解决了消费者亲身监督在方式、成本上的限制，极大的扩展了消费者监督的范畴和能力，这即是对消费者的尊重，更是对消费者权利的拓展。特别是引入互联网等新媒体力量进入产品安全监督体系之中，能够最大程度的激发网民的参与监督的热情，让消费者有效的介入生产环节，具备实质性的话语权。

　　伊利集团不仅是中国乳业的表率，而且因其在社会公益领域的杰出表现而成为中国企业参与、推动慈善事业的楷模。12月5日，伊利集团因其在今年慈善事业中的杰出表现，与国家电网、三星公司等国内外企业一起，在1000多名候选者中脱颖而出，荣获“中华慈善奖”。这是继三次荣膺“最佳企业公民”称号后，伊利集团再次代表中国乳业站至社会公益和慈善事业的最前沿。　一位主办方代表对此这样评价：“2008年中国先后经历了雪灾、地震等重大灾害，而值得庆幸的是，灾难让一批批真正对人民、社会负责的企业涌现出来。而在此过程中，伊利等国内企业在慈善之路上的探索，更让我们欣喜。相信，他们的尝试也将更为深远的影响中国商界。”

　　从千里空运物资抗击冰雪灾害，到第一时间启动伊利社会责任应急预案,在2小时之内紧急调配第一批物资支援汶川灾区；从发起“阳光爱心，情满西藏”、“爱心照亮回家路”、“蒲公英计划”等多项大型公益活动，累计为公益事业投入6亿元，到启动了具有全民参与奥运性质的“伊利奥运健康中国行”，“奥运2.0计划”和“健康中国阳光社区公益梦想”等奥运公益活动。在每一个重大的时刻，始终可见伊利的身影。

　　“承担社会责任只有起点，没有终点。”这是伊利对自身责任的理解。确保产品安全，为消费者负责的同时参与公益事业，推广企业公民理念。这是伊利实践对全社会道德承诺的最佳方式。