圣诞大餐吃火锅 意大利华人中西合璧过新年(图)

意大利平安夜街景。（意大利《欧联时报》）

　　中新网12月25日电 据意大利《欧联时报》报道，圣诞大餐和火锅，原本风马牛不相及，而今年意大利华人的圣诞餐和往年有些不同，流行起了吃火锅，亲朋好友平安夜聚餐更多的人选择了去吃火锅，红红火火过一个中西合璧的圣诞新年。

　　12月24日晚，记者来到了普拉托中国街，大大小小的中餐馆显得十分红火，很多中餐馆都推出了节日特价套餐，贴在餐馆门前的“中国火锅”在圣诞灯的环绕下，更是显得十分耀眼。

　　圣诞大餐和火锅，原本风马牛不相及，而火锅寓意着红火，在危机中苦苦挣扎的华人，吃火锅一是图个大家围在一起热闹，另外也为了讨一个吉利。在西方经济不景气的情况下，华人希望吃吃家乡的火锅，可以为自己带来好运气，借中国之运，求得来年风调雨顺、事业发达。

　　普拉托作为欧洲华人的美食城早已远近闻名，在意大利流行着一句活“吃中餐到普拉托”。普拉托在欧洲的商圈中，代表的是欧洲的纺织品基地；而在华人圈中则代表的是中华美食城。普拉托有温州地方菜、东北土菜、广东风味、大饼油条应有尽有。餐桌上的时令蔬菜中国大白菜、香菜、芹菜等等都是华人从家乡带来的种子，在意大利繁衍生息。

　　说到火锅，普拉托有几家比较有名的火锅城，“你好火锅城”、“五美饭店”、“我的酒楼”一家家具有浓郁东方色彩的美食店引来了四面八方的客人。侨居威尼斯的著名侨领周洪海、周勇早早的给记者打来电话，希望帮忙定下平安夜聚餐的位置，记者联系了几家饭店都客满，最后只好请“我的酒楼”老板加位才勉强和朋友一聚。

　　从200公里以外赶到普拉托吃火锅的周洪海说，过圣诞节吃火锅，用中国的方式过西方的节日，这是自己来意大利十几年的第一次，确实效果很不错。围在温暖的火锅旁，品味着各种各样的中国式美味佳肴，这是华人过圣诞的一大特色。

　　“我的酒楼”老板向记者介绍说，今年的圣诞、新年很多人都选择吃火锅，餐馆圣诞、新年的订餐基本上爆满，很奇特的是有些意大利人也喜欢上了中国火锅。老板表示，平安夜，对于当地人和侨民来说，如同中国的“大年三十”，吃火锅及实惠，又体现了一种中国情结，过“中国式”的圣诞节是海外华人普遍的愿望。(博源)