一个多月来猪肉价格涨幅居监测品种前列

　　新华网北京12月29日电（记者周琳）据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），12月29日，蔬菜价格以涨为主，但涨幅放缓；11月26日达年内低点后至今，猪肉价格回升涨幅居监测品种前列，但目前北京猪后臀尖肉批发价仍低于去年同期；东北地区鸡蛋价格逐渐企稳，预计春节前将呈微涨走势；水产品、食用油价格以降为主；成品粮、水果、奶类、禽蛋价格基本平稳。

　　猪后臀尖肉全国均价微涨0．1％，猪五花肉全国均价持平，分别为每斤11．51元和10．61元，九成以上地市猪肉价格持平。

　　自11月26日达年内低点后至今，猪肉价格回升涨幅居监测品种前列。根据以往规律，猪肉价格上涨均出现在每年的11月下旬，主要由于以下几个原因：首先，元旦、春节等节日临近，消费者对猪肉的需求量加大；其次，不少地方居民有腌制腊肉腊肠的习惯，猪肉消费量激增；第三，为了等待节前高价养殖户减少生猪出栏量，商家囤积低价猪肉，惜售心理严重，造成市场供应不足；第四，中秋后猪肉价格加速下降，不少养殖户忍痛将存猪提前出栏，也增加了供应压力。受多种因素综合，12月份猪肉价格止跌反弹。

　　11月26日至今，北京猪后臀尖肉零售价格已累计上涨14．0％。但根据北京新发地农副产品批发市场数据，北京猪后臀尖肉批发价格仍低于去年同期，12月至今均价为每斤9．45元，比2007年同期的11．31元下降16．5％。牛肉价格则略高于去年同期，同比上涨7．8％。

　　目前，鸡蛋全国均价已逐步企稳，东北地区鸡蛋价格也开始回暖。冬至（12月21日）至今，黑龙江和辽宁的鸡蛋价格上涨；由于市场货源充足，吉林四平鸡蛋价格下降带动吉林省价格微降。预计节日效应将推高后市鸡蛋价格，东北地区鸡蛋价格春节前应呈微涨态势。