一月食品质检合格率高

　　本报讯（记者李夏见习记者万红）昨天，记者从市工商局了解到，今年1月份市工商局继续加大快速检测力度，对流通市场中销售的肉丸、熟肉制品、鲜猪肉、腐竹、海参和鱿鱼六类重点食品在全市范围内集中进行了快速检测。受检的六类食品共3102个批次，其中3100个批次受检指标全部合格，2个批次不合格，速检总合格率为99.9％。

　　速检中，受检的441个批次肉丸硼砂指标、610个批次熟肉制品亚硝酸盐含量指标、860个批次鲜猪肉含水量指标以及330个批次海参甲醛含量指标全部合格，合格率达100%；受检的521个批次腐竹中有1个批次含有吊白块，合格率为99.8%；受检的340个批次鱿鱼中1个批次甲醛指标不合格，合格率为99.7%。

　　对快速检测中发现涉嫌不合格的2个批次共3.5公斤腐竹、鱿鱼，市工商部门已在受检经营者对检测结果确认无异议情况下，监督其将不合格食品迅速下架退市，及时消除食品安全隐患。