早春天气乍暖还寒 名茶西湖龙井上市时间难测

　　中新网杭州2月19日电 (记者童静宜实习生孙钰斐)“美景有杭州，好茶有龙井”，有着1200多年历史的西湖龙井茶向来以“色绿、香郁、味醇、形美”著称，被誉为中国十大名茶之首。而每年西湖龙井茶的上市时间、上市价格都倍受各方关注。记者近日在走访杭州茶叶市场的时候了解到，近期乍暖还寒的早春天气，让西湖龙井茶的上市时间难以预料。

　　杭州某茶叶专卖店店主陆女士是来自西湖龙井茶主产区杭州梅家坞村的茶农，她告诉记者，“现在的天气忽冷忽热，目前的天气状况如果一直延续的话，新茶采摘可能会延后，至于具体时间，很难预测。”

　　陆女士说这话不是没有道理的。今年立春一过，杭州气温节节攀升，2月13日，杭城最高气温达到28.5℃，创二月历史最高。但从2月16日开始突然大幅度降温，一股强冷空气又把杭州带回寒冬，最低温度仅3℃。这不禁让人联想是不是“倒春寒”来了？而茶树生长最怕“倒春寒”。

　　浙江省茶叶研究所的有关专家告诉记者，最适合茶叶生长的温度在20℃上下，太低太高都不好。今年天气虽然乍暖还寒，温差较大，但气温还没降到零度以下，而且现在西湖龙井茶产区的茶树都还没发芽，受温度影响还不致于太大。

　　“茶树长苞以后，遭遇下雪打霜，芽头掉了需要重新生长，才称"倒春寒"，现在还没这一说”。该专家同时也表示，“如果低温天气持续，会延缓茶树芽苞的生长速度，影响茶树生长周期，那么西湖龙井茶的采摘时间相对也会延后。”

　　据悉，2008年西湖龙井茶上市时间在3月中旬左右，而茶树生长受天气影响很大，许多业内人士都表示今年的上市时间难以预测。