中新网3月26日电 据台湾《联合报》报道,上海姑娘兀文玮嫁来台湾,因老夫少妻,很多人说她一定会“落跑”;这些年她和丈夫卖上海生煎汤包,由摊子做到店面,如今一天可卖八千个以上,她说:“我用事实证明,我的爱情和婚姻都是真诚的。
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下午四时许,位在高雄市热河街的上海生煎汤包店,高朋满座,兀文玮以熟稔的手法,快速移动三个平盘锅,边以台语问客人:“你麦几粒?”店里一共请了十三名员工,忙着擀皮的妇人夸兀文玮的台语“很正”。
三十九岁的兀文玮,八年多前认识前往上海经营紫砂壶生意的施教涤,两人相差二十岁,交往后结婚。婚后因丈夫生意受到批发商拖累而放弃,两人回高雄定居。
兀文玮说,一开始不会台语,语言不通又想家,长途电话很贵,常躲在一家快餐店角落,拿份报纸挡着偷偷哭泣。
“后来怀孕时,吵着想吃家乡味的上海生煎汤包。”兀文玮说,她喜欢吃带一点醋的上海生煎包,两人决定回上海拜师学艺,再回高雄卖。
夫妻每天清晨即起揉面粉,擀皮剁馅包料,卖生煎汤包和小笼汤包,“先生比我学得勤快,调料也是他。”两人在店里很有默契,常一个眼神一个动作,就知对方的意思。
刚开始时他们在热河一街摆摊,只有一张桌子,“很惨,坐一整天都没有客人。”兀文玮说,后来客人渐渐喜欢上海生煎包皮薄、多汁的口感,生意愈来愈好,假日可以卖上万个;高医大学及中山大学的学生还主动上网推荐,是网络上的“明星汤包”。
兀文玮说,刚嫁给先生时,很多人不看好,说她看上的是钱,“我就是爱先生,才会跟着辛苦打拼以我专科的学历,绝对不可能摆摊卖煎包的。”争的“就是一口气”。
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