大卫喜欢运动,这是他不担心发胖的原因 |
大卫·费舍曼边吃边做笔记 |
大卫·费舍曼在餐厅品尝美食 |
自称具有年龄优势 点评风靡纽约餐厅
12岁男孩变身美食评论明星
□朱静远 国际周刊专稿
12岁的纽约人大卫·费舍曼现在是美国美食评论员大军中的一员。虽然他身高不到1.5米,一脸稚气,但这并不妨碍他为时尚杂志撰写餐厅评论,和知名美食评论家一起品尝佳肴,甚至他的成名故事都已经被电影公司买下,有望登上大银幕。
大卫的年龄是他受人关注的最重要的原因之一,但他的年轻也为他带来了一些麻烦。一些厨师、评论家质疑大卫究竟是否能公正地评判餐厅的好坏,对此,大卫十分坦然。他认为,年轻正是他的优势——他可以在暗访餐厅的时候大方地将笔记本摆在桌面上做记录,“人们会以为我在做家庭作业,没有人会认为一个小孩会去做餐厅评论。 ”
“大卫风暴”席卷纽约餐厅
大卫·费舍曼现在正坐在餐桌前品尝一道美味菜肴,摆在他面前的地中海风格的陶碗里,装着用各种香料烧制而成的章鱼。
大卫品尝过之后开始忙着给主厨瑟撒雷·卡瑟拉建议,“章鱼吃起来味道太淡,被其它配料的味道盖过去了,”大卫一边说一边挥舞着手里的叉子。
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