食用合格碘盐关系到每个人的健康。一旦假冒伪劣食用盐流入市场上了市民的餐桌，就会给食用者造成损害。日前，沈阳市盐政稽查大队会同沈阳市公安局巡警支队警务工作站管理大队破获了今年最大一起制售假食用盐案，数吨假食用盐被当场查获。5月4日，盐政部门提醒市民：辨别碘盐有招法，最好到信誉好的大超市购买；发现食盐造假窝点举报有奖。
食盐造假窝点被端
沈阳市盐政稽查大队与沈阳市公安局巡警支队警务工作站管理大队的执法人员接到市民的举报后，对线索高度重视，进行多日跟踪调查，4月28日晚10时许在沈阳市东陵区前进乡一民宅内端掉了制造假冒食用盐的窝点，当场查获以工业盐制造的假冒食用盐数吨，犯罪嫌疑人邓某被当场抓获。
邓某已被警方刑事拘留。
造假窝点现场有一台自动化包装机，大量假冒食用盐包装袋和包装箱及包装好的假食用盐，制造假食用盐的原料是某工业盐公司生产的工业盐。据犯罪嫌疑人邓某初步交代，他们用400元/吨的工业盐制造食用盐，再按1000元/吨销售，包装的假食用盐被卖到了一些小市场。
食用碘盐关乎健康
据专业人士介绍，食用碘盐合格与否关系到每个人的健康。食用碘盐是防治碘缺乏病最有效、最便利的方法，碘缺乏病是一种严重危害身体健康的地方病。我国一直实行食盐由政府专营制度，在保障食用盐安全的情况下，通过对食用盐“加碘”来消除碘缺乏危害。
举报私盐有奖
据沈阳市盐政稽查大队副大队长郭瑞琦介绍，目前市场上的假冒食用盐包括液体盐（含天然卤水）、工（农）业用盐、利用井矿盐卤水晒制熬制的盐产品、擅自销售的非加碘盐以及不符合国家食盐标准或者行业标准的盐产品等。为加大对制造、贩卖、销售私盐行为的打击力度，震慑违法犯罪行为，盐业稽查部门会同公安部门加强了对直接入口的小包装食盐的监控，对小市场等易出现私盐销售的场所加大了执法检查力度，以确保市民吃上放心盐。
执法人员提醒消费者，买盐时最好到信誉好的大超市购买。如发现非法制造、贩卖假冒加碘食用盐的窝点，市民可拨打市盐政稽查大队举报电话22744548予以举报，盐政稽查部门将及时进行查处，并给予举报人一定的奖励。
识别真假碘盐有招
据沈阳市盐政稽查大队大队长助理常晓东说，辨别真假碘盐主要有以下几种方法。
外包装分辨法：目前在沈阳地区销售的食盐均是由辽宁省盐务管理局监制的“辽海”牌加碘精制盐。合格碘盐袋子光滑，不粗糙，袋子有一定厚度，质量较好。封口处及盐袋四角有皱褶，盐颗粒细。假盐包装袋封口平滑，简单塑封而成。
生产日期分辨法：真假盐包装袋上都有生产日期。假盐包装袋上的日期是印刷上去的，平滑，手摸无凸凹感。真盐包装袋上的日期是出厂时机器打上去的，手摸有明显的凸凹感。造假者的小型设备无法仿冒这一工艺。
重量分辨法：市场上销售的小包装加碘精制盐为500克装，真盐包装重量只有±0.5%误差，而假盐包装都缺斤少两，只有450克左右。
价格分辨法：合格碘盐出厂价是0.795元/500克，全省统一零售价是0.9元/500克，如果销售价格低于出厂价（大超市促销活动除外），比如马路市场销售的1.5元两袋的盐，很可能就是假盐。
盐粒外观分辨法：从食盐盐粒上看，合格碘盐颗粒均匀，没有杂质，比较白；假盐有杂质，色泽发暗。
本报记者高志广
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