新流感和大雨催火越南柬埔寨边境老鼠肉贸易

　　中新网5月19日电 据路透社报道，越南人看似觉得从柬埔寨进口的鼠肉永远都不够用，而最近的全球新型流感疫情及大雨也令双方的生意大为兴隆。

　　Chrey Thom是柬埔寨与越南接壤的边陲小镇，镇上一辆辆摩托车都载着装满老鼠的木笼子。

　　湄公河三角洲最近普降大雨，这给柬埔寨捕鼠者帮了不小的忙，老鼠因洞内灌水不得不出来逃生，一不小心就会跳入设置好的鼠笼中。

　　柬埔寨鼠商Kang Chanthan说：“现在老鼠太多了，我们根本吃不完，我们需要向越南出口更多的鼠肉。这是不错的生意。“

　　他补充说：“把肉备好后，加蒜油炸，再添些薄荷，味道比鸡肉都可口。”

　　新型流感也帮助抬高了鼠肉的需求。新流感一开始被称为“猪流感”，虽然疫情扩散并未由猪或猪肉导致，但很多人及政府却因流感的名字依然对猪肉非常忌讳。

　　Khe Le说：“这些日子鼠肉是猪肉最好的替代品，”并补充说生意好的日子里，家人向越南出口的活鼠量高达一吨。