中新网合肥5月27日电(潘志远吴兰)端午节前夕，安徽省质监局对该省粽子、绿豆糕、果冻三类食品省级专项抽查。抽查发现粽子抽样检测合格率为100%。绿豆糕抽样检测合格率为68.3%，不合格产品均为超范围使用食品添加剂柠檬黄。

　　据了解，安徽省质监局本次共抽取安庆、马鞍山、巢湖、合肥等四个地市粽子样品20组，其中新鲜类9组、速冻类11组，合格20组，合格率100%。检验项目为干燥失重、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、硼酸、硼砂和铜。

　　在绿豆糕抽样检测方面，从合肥、六安、巢湖、池州、安庆、马鞍山、芜湖、滁州的生产领域共抽查涉及36家生产企业的41组产品,合格产品28组,合格率为68.3%。主要检测项目：脱氢乙酸、铝残留量、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝、诱惑红、富马酸二甲酯共9个项目。13组不合格产品均为超范围使用食品添加剂柠檬黄。